विटामिन के साथ सप्ताहांत स्नैक को भरने के लिए गर्मियों के फलों के साथ 11 व्यंजनों

हमें नहीं पता कि इस आखिरी हीट वेव का चरम तापमान फिर से पहुंच जाएगा या नहीं, लेकिन यह स्पष्ट है कि हमारे पास अभी भी थोड़ी देर के लिए गर्मी है। आप पहले से ही जानते हैं कि हम जो खाते हैं वह गर्मी की गर्मी का सामना करने के तरीके में एक आवश्यक भूमिका निभाता है, इसलिए इस सप्ताहांत नाश्ते के लिए मैं इन 11 व्यंजनों को गर्मियों के फल , ताज़ा और विटामिन से भरा होने की सलाह देता हूं ।

मुझे जो फल पसंद है, उस विविधता के साथ, और वे कितने हाइड्रेटिंग हैं, अगर मैं उपेक्षा करता हूं तो मैं गर्मियों को फल के साथ खर्च करूंगा। उनका लाभ उठाने का एक अच्छा तरीका उन्हें अन्य व्यंजनों में जोड़ना है, और ऐपेटाइज़र और तपस इसके लिए बहुत सारे खेल देते हैं । एक गुप्त ट्रैक: वे सभी चीज़ों के साथ अद्भुत संयोजन करते हैं।

1. बकरी पनीर के साथ भुना हुआ खूबानी टोस्ट

इससे पहले कि वे रन आउट हों! खुबानी मेरे पसंदीदा फलों में से एक है और मुझे उस दिन का बहुत इंतजार है जब वे अब मेरे फल की दुकान में नहीं होंगे। अपने दम पर स्वादिष्ट, लेकिन रोस्ट्स जायके के एक और आयाम पर ले जाते हैं और बकरी पनीर और अच्छे जैतून के तेल के साथ एक शानदार जोड़ी बनाते हैं । यहाँ आपके पास इन खुबानी टोस्ट्स की रेसिपी है, बहुत ही सरल।

2. पनीर और एंकोवी के साथ चेरी गजकचो

उत्पादों का यह अनूठा संयोजन बीगोना रोड्रिगो के हाथ से आता है , जो थोड़ी देर के लिए स्वाद युग्मन जानते हैं। एक शक के बिना, यह एक ताज़ा पकवान है जिसे आप किसी भी समय चाहते हैं, इस मामले में बनावट और बारीकियों के विपरीत है जो तालू पर एक खुशी होनी चाहिए। फल, पनीर, एंकोवीज … यदि आप यह देखना चाहते हैं कि वे कितनी अच्छी तरह काम करते हैं, तो चेरी गजकचो रेसिपी आपके लिए यहां इंतजार कर रही है।

3. अंजीर के साथ पफ पेस्ट्री टोस्ट

मैंने अभी तक अपने विश्वसनीय स्थानों में ताजे अंजीर नहीं देखे हैं, लेकिन मुझे उम्मीद है कि अगर अगस्त में मर्सिया में जाते हैं, तो उन्हें परिवार के अंजीर के पेड़ों में मिलने की उम्मीद है। ये त्वरित लेकिन स्वादिष्ट अंजीर पफ पेस्ट्री टोस्ट भी अंजीर के साथ शानदार काम करेंगे, और मेहमानों के साथ साझा करने के लिए एकदम सही हैं।

4. पीच और चेरी टार्टर

एक मीठा क्षुधावर्धक में फल की डबल सेवारत जो इसे मिठाई बनाने के लिए थोड़ा संशोधित किया जा सकता है। हल्का, ताजा और एक अम्लीय स्पर्श के साथ, यह आड़ू और चेरी टार्टर ऐसे गर्म दिनों में भी आपकी भूख को कम करने के लिए निश्चित है कि ऐसा लगता है जैसे आपको कुछ भी खाने का मन नहीं है।

5. तरबूज, मोज़ेरेला और हैम के साथ स्ट्रूडल सलाद

सलाद एक पहला कोर्स हो सकता है, गार्निश, एकल डिश या बहुत स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र , विशेष रूप से एक अच्छी प्रस्तुति के साथ। इस तरबूज, मोज़ेरेला और हैम सलाद स्ट्रूडल रेसिपी में, हम कुछ लेकिन अच्छी सामग्री मिलाते हैं, और हम तरबूज को एक अलग उपयोग देते हैं जो सभी को पसंद आएगा।

6. मिंट तरबूज के गोले

अन्य महान ग्रीष्मकालीन रानी फल तरबूज है, लेकिन हम हैम के साथ क्लासिक जोड़ी से परे जा सकते हैं । टकसाल तरबूज गेंदों के लिए इस नुस्खा में हमारे पास एक बहुमुखी पकवान का एक उदाहरण है जो एक मिठाई के रूप में एक एपर्टिटिफ़ के समान है; सामग्री को स्वाद के लिए थोड़ा समायोजित करना हम सरल और त्वरित विविधताएं बना सकते हैं। छर्रों में प्रस्तुति हमेशा अधिक ध्यान आकर्षित करती है।

7. अंजीर और दो चीज के साथ मिनी पफ पेस्ट्री टार्टलेट

एक और विचार के रूप में जल्द से जल्द लाभ लेने के लिए अंजीर अपने सभी वैभव में अपने मौसम के साथ हैं। नशे की लत वाले स्नैक के लिए एक पफ पेस्ट्री प्लेट, अच्छा फल, दो स्वादिष्ट चीज और थोड़ा और आवश्यक है। आप अधिक भागों को तैयार करने के लिए पछतावा नहीं करेंगे, मैं आपको आश्वासन देता हूं। यहाँ इन मिनी अंजीर tartlets के लिए नुस्खा है।

8. भरवां आड़ू

ठेठ झींगा कॉकटेल मिश्रण का उपयोग करने के विचार के साथ , कुछ अच्छे ताजे आड़ू एक रसीले और पूरी तरह से गर्मियों के नाश्ते बन जाते हैं। अच्छी बात यह है कि हम डिब्बाबंद आड़ू का उपयोग करके ठंडे महीनों में नुस्खा दोहरा सकते हैं, हालांकि मैं ताजे फल की कोशिश करने का अवसर नहीं चूकूंगा। यहाँ इन भरवां आड़ू के लिए नुस्खा है।

9. सामन के साथ तरबूज कटार

हम एक और मूल और बहुत गर्मियों के संयोजन के साथ तरबूज पर लौटते हैं । मुझे हैम के साथ उस मिश्रण से कभी यकीन नहीं था, इसलिए मैं केवल उन रचनाओं की सराहना कर सकता हूं, जो आगे बढ़ती हैं, जैसे कि सामन के साथ ये तरबूज। वे मिनी प्रारूप में भी बनाए जा सकते हैं, जैसे कि कटार, या बस साझा करने के लिए तालिका में एक स्रोत ला सकते हैं।

10. बकरी पनीर के साथ मीठा और खट्टा चेरी crostini

हां, मैं एक ही रोटी के टोस्ट, क्रोस्टिनी, ब्रुशेट्टा और मोंटादिटोस खो देता हूं । चेरी एक और पंचांग रत्न है जिसे मैं मौसम में होने पर हमेशा कुछ विशेष तरीके से पकाना पसंद करती हूं और वे अन्य स्वादों के साथ आपको इसके विपरीत आश्चर्यचकित कर सकते हैं। इन मीठे और खट्टे चेरी crostini से रस अपनी उंगलियों चूसना होगा।

11. टमाटर और तरबूज गज़पाचो के साथ रिकोटा और तुलसी

गज़्पाचो के सभी फ्रूटी संस्करणों में से , मैं कहूंगा कि तरबूज एक मेरा पसंदीदा है। इसके अलावा, हम उस लाल रंग को नहीं खोते हैं जो इसे इतना अधिक चित्रित करता है, जिससे यह और भी अधिक स्वादिष्ट हो जाता है। इस टमाटर और तरबूज गज़्पाचो रेसिपी में हम तुलसी के साथ रिकोटा चीज़ की एक गार्निश भी डालते हैं जो बहुत ताज़ा मलाईदार स्पर्श देता है।