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यदि गर्मियों में एक फल है जो तरबूज को अधिकतम रूप से ताज़ा करता है, जो कि अत्यधिक हाइड्रेटिंग फल होने के अलावा , इसके 90% पानी में व्यर्थ नहीं है, तो इसके कई फायदे और गुण हैं । उनमें से कुछ इसकी कम मात्रा में कैलोरी, एंटीऑक्सिडेंट पदार्थ और साथ ही मूत्रवर्धक गुण होंगे, और साथ ही, नारंगी की किस्में बीटा-कैरोटीन में समृद्ध होती हैं जो हमें जल्दी से रंग लेने में मदद करती हैं।
यदि आप इसे स्वाभाविक रूप से, अच्छी तरह से लेना पसंद करते हैं, तो यह एक स्वादिष्ट फल है, लेकिन यदि आप इसे अधिक मात्रा में अपने मेनू में जोड़ना चाहते हैं और आपको यह नहीं पता है कि यह कैसे करना है, तो हम आपके लिए तरबूज के साथ 11 ताज़ा व्यंजन लाए हैं जो आपके मुंह में पानी लाएंगे ।
क्षुधावर्धक तरबूज
हमने शुरू किया क्योंकि यह ऐपेटाइज़र के लिए होना चाहिए । निश्चित रूप से आप हैम के साथ क्लासिक तरबूज के बारे में सोच रहे होंगे, खैर नहीं, यह व्यंजन बहुत अच्छा है, लेकिन ऐपेटाइज़र के लिए हम कुछ और मूल के साथ हिम्मत करते हैं जैसे कि तरबूज और अंजीर के साथ सेरनो हैम के इन घोंसले।
एक वियतनामी विशेषता जिसे हम अपने स्वयं के अवयवों के साथ बदल देते हैं, बहुत अधिक भूमध्यसागरीय और जो कि एपेरिटिफ के रूप में या हल्के डिनर में पहले कोर्स के रूप में दोनों आदर्श हैं।
हम आपको हैम के साथ कुछ तरबूज माकी भी लाते हैं, एशियाई व्यंजनों के लिए एक और इशारा करते हैं और जहां हम अपने सेरानो हैम के लिए ठेठ नॉरवी समुद्री शैवाल का विकल्प लेने की हिम्मत करते हैं, जो इस बार इन स्वादिष्ट अन्नानास के लिए एक आवरण के रूप में कार्य करता है जो कि एक अंतिम समय तक बना रहेगा। थाली।
क्रीम में तरबूज
चम्मच व्यंजन गर्मियों के दौरान भूल नहीं की जानी चाहिए , हालांकि, आदर्श उन्हें बदलने के लिए उन्हें उच्च तापमान और मेकअप ठंडे और गर्म तैयारी है कि अपील जब यह गर्म है के लिए अनुकूल है। यही कारण है कि हमने हैम चिप्स के साथ तरबूज क्रीम के लिए यह नुस्खा चुना है।
फिर से तरबूज और हैम की जोड़ी को दोहराया जाता है , लेकिन इस बार चम्मच के साथ लेने के लिए और एक स्वादिष्ट पहले कोर्स का आनंद लें।
गार्निश में तरबूज
निस्संदेह, तरबूज पीने का सबसे मूल तरीका कैंटालूप और पोर्ट मेलन चटनी के लिए यह नुस्खा है , सभी प्रकार के मांस के व्यंजनों के साथ एक स्वादिष्ट मिश्रण आदर्श है, क्योंकि यह पूरी तरह से सूअर का मांस, पोल्ट्री या बीफ के साथ जोड़ा जाता है।
चटनी किसी भी उबाऊ पकवान को रोशन करने के लिए एक विदेशी और सक्षम विकल्प है। हम इसे जार में भी पैकेज और बाँझ कर सकते हैं और इस तरह हमेशा एक गार्निश तैयार करते हैं जो हमें खाना पकाने में नहीं लगता है।
सलाद में तरबूज
इस अध्याय में यह वह जगह है जहां तरबूज एक सच्चा नायक है , क्योंकि कई ऐसे सलाद हैं जहां यह फल अन्य सामग्रियों के साथ मिलकर ताजगी प्रदान करता है और यह विशेषता कुरकुरा स्पर्श है।
हम फेंटा चीज़ और चूने के साथ एक कैंटालूप तरबूज सलाद के साथ शुरू करते हैं। तरबूज की यह किस्म नमकीन व्यंजन, विशेष रूप से चीज और नट्स के साथ संयोजन करने के लिए एकदम सही है, इसलिए इस नुस्खा की सफलता। तो निश्चित रूप से यह अन्य तरबूज और gorgonzola पनीर का सलाद भी आपके स्वादिष्ट गर्मियों के विकल्पों में से एक बन सकता है ।
यदि आप अधिक मांसाहारी हैं, तो आप निश्चित रूप से इन दो प्रस्तावों को पसंद करेंगे , एक तरफ तरबूज का सलाद, भेड़ का सलाद और कुरकुरा चिकन, या यह तरबूज, अरुगुला और टेंडरलॉइन सलाद के साथ। दोनों एक क्षण में तैयार होते हैं और मांस की नमकीन के साथ तरबूज की मिठाई मिश्रण करते समय स्वादिष्ट होते हैं।
कई प्रकार की सामग्री के साथ यह इतालवी तरबूज सलाद है, जो स्वीट कॉर्न या टमाटर से बना है, यह एक हल्के डिनर के लिए एक पूर्ण विकल्प है ।
मिठाई के लिए तरबूज
यदि तरबूज लेना सिर्फ आपको उबाऊ लगता है और आपको मिठाई की अधिक इच्छा है, तो तरबूज से तैयार इन तीन मिठाइयों को देखें, जिनके पास अन्य अधिक विस्तृत लोगों को भेजने के लिए कुछ भी नहीं है।
तरबूज और फलों का सूप, एक ताजा और हल्का प्रस्ताव जो बच्चों को प्रसन्न करेगा , जो यह महसूस किए बिना कि हम उन्हें विटामिन की अच्छी खुराक दे रहे हैं।
या इन शानदार सरल तरबूज और दही पॉप्सिकल्स, नाश्ते के समय के लिए आदर्श, जब एक ही तैयारी में फल और डेयरी लाते हैं। हम टकसाल दही के साथ एक बहुत ही सुगंधित मिठाई, तरबूज गेंदों के साथ खत्म करते हैं, एक मिठाई जो भारी नहीं होती है और जिसमें हम तरबूज की विभिन्न किस्मों को एक अतिरिक्त स्वाद और दिखावटी बनाने के लिए आपस में मिला सकते हैं।
खैर यह तरबूज के साथ 11 व्यंजनों का हमारा संकलन है जो आपके मुंह में पानी ला देगा । इस गर्मी में उन्हें अभ्यास में लाना, निश्चित रूप से तरबूज आपके पसंदीदा फलों में से एक बन जाएगा, जब गर्मी पहले से ही निश्चित रूप से नहीं होती है।
