बोतलबंद मिनरल वाटर का उत्पादन साल दर साल बढ़ता जाता है, केवल स्पेन में ही इसकी खपत पिछले 10 वर्षों में 80% तक बढ़ गई है। बोतलबंद पानी के इर्द-गिर्द घूमने वाली मशीनरी काफी प्रदूषण पैदा करती है, यही वजह है कि पारिस्थितिकी और कुछ विशेषज्ञ इस पानी की खपत का विरोध करते हैं। हम ईमानदारी से मानते हैं कि वे सही हैं, लेकिन तालु और रचना पर जानकारी की कमी, अन्य बातों के अलावा, कम और कम लोग पानी का उपयोग करते हैं।
नल के पानी को संक्रमण को रोकने के लिए विभिन्न उत्पादों के साथ इलाज किया जाता है, शायद इसका एक कारण यह है कि स्वाद बदल जाता है और निश्चित रूप से मुख्य विशेषता जिसके लिए कई उपभोक्ता बोतलबंद पानी चुनते हैं।
नगरपालिकाओं, पर्यावरणविदों आदि द्वारा किए गए कई अभियान, नल के पानी की खपत को बढ़ावा देना चाहते हैं, इसका उद्देश्य तार्किक रूप से बोतलबंद पानी द्वारा स्थानांतरित प्रदूषणकारी मशीनरी को रोकना है। नए तरीकों की तलाश करना दिलचस्प होगा जो पानी को स्वाद को बदलने के बिना पीने योग्य बनाते हैं, जो कि बहते पानी में किए जा रहे विश्लेषणों की जानकारी भेजेंगे, जिससे उपभोक्ता को अधिक विश्वास मिलेगा, शायद तब नल के पानी की खपत को बढ़ावा दिया जा सकता था। । हम इस तरह की खबरों के बाद जागने वाली आशंकाओं को याद करते हैं: ट्राईलोमीथेनेस से दूषित नल का पानी स्वाद और पानी की "सुरक्षा" (जो मौजूद नहीं है) द्वारा बहकाया जाना अपरिहार्य है जो आपको एक विशिष्ट पानी के रूप में पेश करता है जो विभिन्न स्वस्थ गुण प्रदान करता है। हमारे जीव के लिए,जिन गुणों में नल के पानी की कमी होती है, वे एक संरचित विज्ञापन अभियान की कमी के कारण प्रतीत होते हैं, जो यह कहे बिना कि हमें माना जाता है कि महान अंतर हैं। विशेषज्ञ दोहराते हैं कि बोतलबंद पानी पीना आवश्यक नहीं है और यहां तक कि कुछ मामलों में, वे बोतलबंद पानी की तुलना में नल के पानी को उच्च गुणवत्ता देते हैं, बाद में विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।
पानी एक बहुमूल्य संपत्ति है जिसे औद्योगिक देशों में महत्व नहीं दिया जाता है, हम बोतलबंद पानी के पक्ष में नल के पानी का तिरस्कार करते हैं जिसकी ऊर्जा खपत और पर्यावरणीय क्षति चरम पर है। हम एक उदाहरण के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका में बोतलबंद पानी की खपत को ले सकते हैं, पृथ्वी नीति संस्थान द्वारा किए गए एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला है कि सालाना 28,500 मिलियन लीटर पानी की खपत में 1.5 मिलियन बैरल तेल की आवश्यकता होती है। हमें यह भी जोड़ना चाहिए कि नई तकनीकों को लागू नहीं किया जाना चाहिए जैसा कि उन्हें करना चाहिए, उदाहरण के लिए हमने उत्तर अमेरिकी ब्रांड बायोटा का अनावरण किया, पूरी तरह से बायोडिग्रेडेबल और अधिक पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग का अनावरण किया। वैसे, हम कुछ कैलिफ़ोर्निया रेस्तरां अभिनीत अभियान को याद कर सकते हैं,आम अच्छे का दावा करने के लिए लक्जरी रेस्तरां में पानी भरें।
नल का पानी बोतलबंद पानी की तुलना में 300 गुना कम है और पर्यावरण के अनुकूल है, ये बिंदु निर्विवाद हैं, लेकिन हम शुरुआत में लौटते हैं, यह केवल विज्ञापन विपणन नहीं है जो नल के पानी का उपभोग नहीं करने के लिए जिम्मेदार हैं, वहाँ हैं स्पेनिश शहर और कस्बे जहां नल का पानी तालू के लिए बहुत अप्रिय है। भाग्यशाली वे हैं जो शानदार नल के पानी का आनंद ले सकते हैं, एक स्वाद के साथ जो बोतलबंद पानी से भी बढ़कर है।
जल शिक्षा पर अधिक जोर देना, कुछ पूर्वाग्रहों और अवधारणाओं को खत्म करना आवश्यक है, कुछ मामलों में स्वाद को स्वीकार्य बनाने के लिए इसके उपचार में सुधार करने का प्रयास करें, हम जिस गंभीर पर्यावरणीय समस्या का सामना कर रहे हैं, उसके बारे में जागरूक हों। जलवायु परिवर्तन एक तथ्य है और मानव ने अपने त्वरण में योगदान दिया है, जो कुछ भी हमारे पक्ष में है, उसे कम करने की कोशिश कर रहा है।
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