अल्गस्टो 2011 बिलबाओ प्रदर्शनी केंद्र में 16 से 19 दिसंबर तक स्लो फूड वर्ल्ड में बेंचमार्क क्राफ्ट, इकोलॉजिकल और गैस्ट्रोनॉमिक फेयर होने के उद्देश्य से होगा। चूंकि यह संगठन इस मेले के मुख्य प्रायोजकों में से एक है।
अल्गस्टो मेला दुनिया भर के कई उत्पादकों के लिए प्रदर्शनी केंद्र होने का वादा करता है, मिस्र, मोरक्को, नॉर्वे, नीदरलैंड, ब्राजील, मैक्सिको, अर्जेंटीना, चिली, ग्वाटेमाला, पेरू, इटली और फ्रांस के उदाहरण के लिए, पहले से ही कई क्षेत्रों से उत्पादों की पुष्टि की जाती है। स्वायत्त समुदायों के प्रतिनिधित्व के अलावा।
में तीसरे संस्करण , माल शामिल किया जाता है के रूप में वहाँ पेशेवर क्षेत्र और उनकी परियोजनाओं की प्रस्तुति के लिए स्थान नहीं होगा, गतिविधियों, पहले से ही पारंपरिक, सेवन और सेवन, पनीर, मांस और जैविक वाइन की की के अलावा। तेल का स्वाद, ऊर्ध्वाधर txakolí tastings, और कई अन्य ऑफ़र जो इस स्थान को केंद्रीय धीमा खाद्य मेला बना देंगे।
