डिनर के बाद डिनर पर कॉफ़ी बोन एक नियमित है। मूल रूप से एलिकांटे से, यह एक एस्प्रेसो कॉफी है जो गाढ़ा दूध से मीठा होता है, जैसे कि एक कट में हम गाढ़ा दूध के साथ दूध की जगह ले रहे थे। अपने आश्चर्य के लिए, आज मुझे वियतनामी कॉफी बनाने का एक वीडियो मिला , जिसमें कई समानताएं हैं।
यह एक लंबी कॉफी है, जिसे फ्रांसीसी कॉफी मशीन -प्रेस के साथ बनाया जाता है, हालांकि कुछ हद तक अजीब व्यक्तिगत संस्करण- और गाढ़ा दूध के एक छोटे अनुपात के साथ, इसलिए परिणाम कम घने और मीठा होता है। इसमें एक सामान्य लट्टे के समान गहरा रंग भी होता है।
आइए वीडियो को प्रश्न के रूप में देखें, जो शिक्षाप्रद होने के अलावा, वास्तव में सुंदर है।
यह फ्रांसीसी और डच था, जो अठारहवीं शताब्दी में वियतनाम में कॉफी लाए थे - जो कि कॉफी निर्माता के प्रकार का उपयोग करता है - और ऐसा लगता है कि इस तरह से पीने का मूल पूर्वी एशिया में उपनिवेशवाद की शुरुआत के बाद से है , जब ताजा दूध प्राप्त करना बहुत मुश्किल था - हालांकि यह आज भी है - और कॉफी तैयार करने के लिए गाढ़ा दूध का उपयोग किया गया था। इसका स्वाद इसे पसंद आया और यह नियमित हो गया।
बिना किसी हिचकिचाहट के, मैं अपनी यात्राओं की पेशकश करने के लिए ताबूतों की सूची में वियतनामी कॉफी जोड़ूंगा । इसके अलावा, इसे तैयार करने के तरीके में इसका आकर्षण है, जिसमें धीमी गति से टपकता दूध है। कॉन्यैक की कुछ बूंदें उसे कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगी, क्योंकि वह पूरी तरह से फ्रेंच था।
