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जब यह आकर्षक पुस्तक मेरे हाथों में गिर गई, तो मैं इस बात से अनभिज्ञ था कि इसकी लेखिका, शाइना ओलमेनसन, मेरे परिवार के लिए खाद्य ब्लॉग फूड के लिए जिम्मेदार व्यक्ति है। मैं सालों से आपके ब्लॉग का अनुसरण कर रहा हूं क्योंकि यह ताजा, खुश, पूर्ण और आसान और स्वस्थ व्यंजनों से भरा है। वही अपनी पुस्तक डेसर्ट को जार में या हमारे लिए एक दूसरे को बेहतर समझने के लिए जाता है, डेसर्ट को जार में।
जार में डेसर्ट का उपयोग करने के लिए एक पुस्तक है, हाथ में बहुत करीब है । एक सर्पिल के साथ बाध्य कॉम्पैक्ट, हार्डकवर, इसे संभालना बहुत आरामदायक है। इसका छोटा आकार और चौकोर प्रारूप भी इसमें योगदान देता है। कुल 151 पृष्ठों में, हम 50 मिठाई के व्यंजनों को पा सकते हैं, जो सभी ग्लास जार में बनाए गए और प्रस्तुत किए गए हैं, साथ ही साथ तकनीक, सजावट, उपयोग, आदि के कई सुझाव भी हैं।
जार को संभालने, बेकिंग, ठंड, सजाने और उन्हें खरीदने के लिए कई युक्तियों के साथ एक परिचय के लिए, व्यंजनों का पालन करें। उनमें से प्रत्येक को स्वयं लेखक द्वारा ली गई तस्वीर के साथ चित्रित किया गया है। चैप्टर में विभाजित: केक और कप केक, टार्टलेट्स, एग डेसर्ट, फ्रूट डेसर्ट, फ्रोजन डेज़र्ट और गिफ्ट मिक्स।
मैं व्यक्तिगत रूप से इस पुस्तक के सभी व्यंजनों को पसंद करता हूं, लेकिन क्लासिक अमेरिकन ऐप्पल पाई, ऐप्पल पाई के लिए मुझे किसी भी अन्य की तुलना में अधिक कैद है। और यह है कि इस तरह के एक पारंपरिक मिठाई को एक ग्लास जार के रूप में देखा जाता है, जैसा कि नींबू और मेरिंग्यू पाई के साथ होता है, बर्बाद नहीं होता है।
जार में डेसर्ट अंग्रेजी में लिखा जाता है , लेकिन, जैसा कि हमने पिछले अवसरों पर आपको बताया है, व्यंजनों में सरल निर्देशों का पालन करने में कोई कठिनाई नहीं है। खासकर जब से तस्वीरों में बहुत मदद मिलती है जब यह पता चलता है कि कहां जाना है और विस्तार की प्रक्रिया को बहुत सरल बनाना है।
अगर, मेरी तरह, आप भी ग्लास जार में अलग-अलग डेसर्ट बनाने के विचार से आकर्षित हैं , तो जार में डेसर्ट एक ऐसी किताब है जिसे आप बहुत अधिक मात्रा में प्राप्त करेंगे और यह बनाने लायक होगा। यद्यपि आप इसे केवल इंटरनेट के माध्यम से ही पाएंगे, यह एक पुस्तक है, जिसकी कीमत है। खासकर इसकी कीमत को देखते हुए।
जार में मिठाइयाँ
शाइना ओलमन्सन
द हार्वर्ड कॉमन प्रेस
आईएसबीएन 978-1-55832-798-6
मूल्य € 7.09
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