हमने हाल ही में थर्मोमिक्स के साथ फ्लान बनाने के तरीके पर चर्चा की, विशेष रूप से वेरोमा कंटेनर का लाभ उठाते हुए, जो एक क्लासिक बैन-मैरी के लिए एक आदर्श विकल्प है। इस विकल्प का लाभ उठाते हुए, हम आसानी से थर्मोमिक्स से पुडिंग बना सकते हैं। दरअसल, ये एंग्लो-सैक्सन परंपरा में डेसर्ट हैं, जो आमतौर पर फल, रोटी, चीनी, दूध और पूरे अंडे पर आधारित होते हैं।
उन्हें बनाने के लिए, हम उपयोग करेंगे, जैसे कि फ्लान के मामले में, एक लीटर की क्षमता वाले एल्यूमीनियम मोल्ड्स जो कि वेरोमा कंटेनर के अंदर अच्छी तरह से फिट होते हैं। इसी तरह, हम बाकी सामग्रियों के साथ भरने से पहले इन सांचों को कारमेल कर सकते हैं, यह नुस्खा पर निर्भर करता है।
पुडिंग के लिए एक मूल नुस्खा, जैसे कि नारंगी का हलवा , इसमें 300 जीआर होता है। रोटी की, 100 जीआर। नारंगी का मुरब्बा, of लीटर दूध, 25 cc। ब्रांडी, 100 जीआर। चीनी और 2 अंडे, साथ ही नींबू और नारंगी उत्तेजकता।
सबसे पहले हमें रोटी को दूध के साथ भिगोना चाहिए। फिर हम ग्लास में अंडे, चीनी, ब्रांडी, जैम और साइट्रस जेस्ट को कुछ सेकंड के लिए 3-4 की गति से मिलाते हैं। फिर दूध के साथ लथपथ रोटी जोड़ें और गति 4 पर 10-15 सेकंड मिलाएं।
इस मिश्रण के साथ कारमेलाइज्ड मोल्ड भरें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अच्छी तरह से कवर करें। में कुक Varoma के तापमान पर 30-40 मिनट, गति 3, के लिए Varoma कंटेनर या एक सीख केंद्र में डाला बाहर साफ आता है जब तक। यदि आप शीर्ष पर अधिक सुनहरा खत्म करना चाहते हैं तो आप इसे कुछ मिनटों के लिए ओवन में खत्म कर सकते हैं।
कैंडिड फ्रूट्स और किशमिश (अंग्रेजी शैली में) के साथ कई प्रकार की रेसिपी और रेसिपी हैं, जैसे चेस्टनट पुडिंग, ऐप्पल पुडिंग, लेकिन तैयारी का तरीका समान है। हलवा व्यंजनों की तलाश करें और उन्हें बिना किसी डर के अपने थर्मोमिक्स के अनुकूल बनाएं, आप देखेंगे कि मिठाइयां बहुत स्वस्थ और मज़ेदार हैं।
