घर शेफ लिस्टेरिया के लिए पॉजिटिव लेबल टेस्ट के रूप में पका हुआ मांस (और गुमराह किया गया है)
लिस्टेरिया के लिए पॉजिटिव लेबल टेस्ट के रूप में पका हुआ मांस (और गुमराह किया गया है)

लिस्टेरिया के लिए पॉजिटिव लेबल टेस्ट के रूप में पका हुआ मांस (और गुमराह किया गया है)

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Anonim

मैग्रिडिस द्वारा निर्मित लिस्टरिया के प्रकोप के लिए अलर्ट के कुछ ही घंटों बाद अंडालूसी सरकार ने रिपोर्ट दी कि यह कंपनी कॉमेरियल मार्टिनेज लियोन के माध्यम से कुछ निजी लेबल बैचों का विपणन भी कर रही है। आज विश्लेषण किए गए नमूनों ने लिस्टेरियोसिस के लिए सकारात्मक परीक्षण किया है , और यह भी प्रतीत होता है कि उन्होंने लेबलिंग नियमों का पालन नहीं किया।

पहले प्रारंभिक विश्लेषण के बाद बोर्ड के स्वास्थ्य विभाग के सूत्रों द्वारा इसकी पुष्टि की गई है। उसी शुक्रवार को, इन बहुत से मांस को स्थिर कर दिया गया था, जो वे दावा करते हैं कि यह बहुत अधिक नहीं था, लेकिन जो मात्रा वितरित की जा सकती है, वह ठीक से ज्ञात नहीं है। कार्रवाई में देरी के अलावा -एंडालूसियन सरकार ने आश्वासन दिया है कि यह कहा गया है कि सफेद लेबल-, खराब लेबलिंग के अस्तित्व के बारे में नहीं पता था कि उत्पाद का स्थान जटिल हो सकता है

"बहुत गंभीर विपणन कमी"

स्वास्थ्य मंत्रालय के तहत स्पैनिश एजेंसी फॉर फूड सेफ्टी एंड न्यूट्रिशन (एईएसएएन) ने एक बयान जारी किया है, जिसमें यह भ्रामक चेतावनी दी गई है जिसके साथ एक सफेद लेबल के रूप में विपणन किया गया मांस वितरित किया गया था, वर्तमान कानून के उल्लंघन में।

एईएसएएन के अनुसार, यह एक "बहुत गंभीर कमी" है, क्योंकि यह बिक्री के लिए एक उत्पाद डालता है " एक गलत लेबलिंग के साथ कि किसी भी तरह से इसे विपणन करने की अनुमति नहीं होगी"। इस तरह, मैग्रुडिस कंपनी को मांस से संबंधित कोई तरीका नहीं है, इसलिए उपभोक्ता आवश्यक जानकारी की कमी के कारण इसे सीधे लिंक नहीं कर सकता है।

जैसा कि अंडालूसी सरकार द्वारा रिपोर्ट किया गया है, कॉमरेडियल मार्टिनेज लियोन द्वारा वितरित किए गए ये लॉट मैग्रुडिस द्वारा विपणन किए गए उत्पाद के रूप में एक ही प्रस्तुति दिखाते हैं, लेकिन इसे बनाने वाली मूल कंपनी को कोई ब्रांड या संदर्भ दिखाए बिना

व्हाइट लेबल मांस मूल कंपनी के लिए लेबलिंग संदर्भ नहीं दिखाता है

यह आवश्यक है कि निजी लेबल सहित सभी खाद्य उत्पादों में स्पष्ट रूप से शामिल है कि उनके निर्माण के लिए मुख्य रूप से कौन जिम्मेदार है । यदि नाम सीधे प्रकट नहीं होता है, तो सार्वजनिक परामर्श के लिए हमेशा कम से कम एक स्वास्थ्य पंजीकरण संख्या होनी चाहिए। मांस उत्पादों के मामले में यह संख्या एक अंडाकार निशान में दिखाई जाती है । विशेषज्ञ गेमा डेल कानो के लिए, यह एक बहुत ही गंभीर तथ्य है कि " यह सोचता है कि किसी ने भी उनका निरीक्षण नहीं किया है।"

बोर्ड ने आज बताया कि पिछले दिन की तुलना में कल लिस्टेरिया संक्रमण के चार नए मामलों की पुष्टि की गई थी । इसलिए, प्रकोप घोषित होने के बाद से लगभग 200 प्रभावित हुए हैं, जिनमें से 98 अस्पताल में भर्ती हैं। स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा बनाई गई तकनीकी कैबिनेट के प्रवक्ता, जोस मिगुएल सिस्नरोस ने कहा है कि प्रभावित लोगों में यह कमी आने वाले दिनों में प्रवृत्ति की पुष्टि होने तक सावधानी के साथ ली जानी चाहिए ।

फोटो - iStock

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