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बहुत से लोग अभी भी मांस के विकल्प को अधिक या कम geeky उत्पाद के रूप में देखते हैं , जिसका उद्देश्य सीमांत दर्शकों के लिए है, जिसका वास्तविक गोमांस से कोई लेना-देना नहीं है। लेकिन निवेशक ऐसा नहीं सोचते हैं।
जैसा कि रायटर ने बताया है, रक्तस्रावी शाकाहारी बर्गर बनाने वाली कंपनी इम्पॉसिबल फूड्स ने अपने नवीनतम दौर के वित्तपोषण में 300 मिलियन डॉलर का निवेश किया है, जो कि निवेश में कुल 750 मिलियन डॉलर के संभावित आईपीओ से अधिक है ।
कैटी पेरी आखिरी मेट गाला में इम्पॉसिबल फूड्स बर्गर के रूप में तैयार हुईं
बर्गर किंग के साथ इम्पॉसिबल फूड्स का हालिया समझौता, जिससे इसके बर्गर अमेरिका में 7,200 रेस्त्रां में बहुत कम उपलब्ध होंगे , ने कंपनी में निवेशकों की दिलचस्पी को बढ़ाया है।
कंपनी के शुरुआती समर्थन में - बिल गेट्स और Google वेंचर्स के कद के दिग्गज - सभी प्रकार की धनी हस्तियां जो अब शाकाहारी व्यवसाय के बैंड-बाजे पर कूदना चाहती हैं। नवीनतम निवेशकों में जे ब्राउन, किर्क कजिन्स, पॉल जॉर्ज, जेएवाई-जेड, ट्रेवर नोआ, सेरेना विलियम्स या कैटी पेरी शामिल हैं , जिन्होंने अंतिम मेट गाला में एक शाकाहारी बर्गर के रूप में कपड़े पहने हुए दिखाई दिए (जैसा कि हमने शुरुआती तस्वीर में उन्हें बताया था) , जिसे उन्होंने अपने इंस्टाग्राम पर पोस्ट किया)।
वित्तपोषण के इस नवीनतम दौर के बाद, बाजार $ 2 बिलियन में असंभव खाद्य पदार्थों को महत्व देता है, सार्वजनिक रूप से जाने के लिए पर्याप्त है, जो कंपनी का अंतिम लक्ष्य है। हालांकि कोई हड़बड़ी नहीं है। "हम आत्मनिर्भरता में विश्वास करते हैं," फर्म के मुख्य वित्तीय अधिकारी, डेविड ली ने रॉयटर्स को बताया । "सार्वजनिक रूप से तैयार होना कंपनी के लिए प्राथमिकता है क्योंकि हमें उच्चतम स्तर पर काम करने की आवश्यकता है, लेकिन हम भागना नहीं चाहते हैं और न ही हम एक आरंभिक सार्वजनिक पेशकश की घोषणा कर रहे हैं।"
एक व्यवसाय जो अजेय दर से बढ़ता है
हालांकि इम्पॉसिबल फूड्स अपने आईपीओ, इसके मुख्य प्रतियोगी, बियॉन्ड मीट के लिए नींव खो देता है - जिसका बड़ा फायदा यह है कि यह पहले यूरोपीय बाजार में पहुंच चुका है, जहां इसके हैम्बर्गर पहले से ही उपलब्ध हैं - अपने शेयर की कीमत को तीन गुना करने में कामयाब रहे 2 मई को नैस्डैक के प्रीमियर के ठीक एक सप्ताह बाद ।
हालांकि इसके आईपीओ पर बियॉन्ड मीट का मार्केट कैपिटलाइजेशन 1.5 बिलियन डॉलर (इंपॉसिबल फूड्स से कम हो सकता था) की कीमत अब 4 बिलियन डॉलर है।
यह अच्छा परिणाम असंभव खाद्य पदार्थों को पंख देता है। ली ने रायटर को दी टिप्पणी में कहा, "मुझे लगता है कि उनके आईपीओ से संकेत मिलता है कि निवेशक और उपभोक्ता दशकों से खाए जा रहे मांस से बेहतर कुछ करने के लिए तैयार हैं ।"
चित्र - कैटी पेरी / असंभव खाद्य पदार्थ
