नमक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाता है और इसकी सराहना की जाती है। यह हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण और लाभकारी खनिजों की एक श्रृंखला प्रदान करता है। आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले नमक की अधिक किस्में हैं।
यहां हम जो प्रस्तुत करते हैं, वे नमक की किस्में हैं, जो हमें किसी भी दुकान में नहीं मिलती हैं और जिसके साथ कुछ प्रतिष्ठित रेस्तरां में भोजन किया जाता है। ये रचना और रंग में भिन्न होते हैं।
काला लावा काला नमक के रूप में जाना जाता है, यह सक्रिय चारकोल और नमक से बना होता है। एक प्रक्रिया है जिसमें दो तत्व शामिल होते हैं। यह नमक दुनिया भर के महान रसोइयों द्वारा बहुत सराहा जाता है क्योंकि यह जो स्वाद प्रस्तुत करता है वह अनन्य है और एक कुख्यात प्रस्तुति देता है।
लाल Alae यह एक विशेष नमक, नारंगी-लाल रंग का, एक मिट्टी है जो केवल नमक के साथ Aloha द्वीपों में मौजूद है। इसके गुण बहुत फायदेमंद होते हैं। इसे खोजना मुश्किल है और इसलिए इसकी कीमत बहुत अधिक है।
स्मोक्ड नारियल नमक यह नमक बाली द्वीप से आता है, यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया द्वारा नारियल और चूने के साथ धूम्रपान किया जाता है। यह एक बड़ा और ज्यामितीय नमक है, हालांकि इसे पीसना आसान है।
परतदार नमक परत नमक यह नमक दक्षिणी महासागरों के गहरे पानी में एकत्र किया जाता है। यह एकमात्र ऐसा है, जिसके पास IFOAM, (इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट्स) का ऑर्गेनिक सर्टिफिकेट है, इसमें ISO 65 मान्यता भी है, क्योंकि इसके उत्पादन में रासायनिक योजक या प्रसंस्करण सहायक नहीं होते हैं। यह एक प्राकृतिक नमक है।
