हां, जैसा कि आप शीर्षक में पढ़ते हैं, सिमोन ओर्टेगा द्वारा स्पेनिश व्यंजनों की बाइबिल पहले से ही सीमाओं को पार करती है (आखिरी में) और अंग्रेजी में प्रकाशित हुई है। सभी रसोई प्रेमियों के पास 1080 सीमोन ओर्टेगा की कुकिंग रेसिपी है, जो अलियांज़ा एडिटोरियल द्वारा 30 से अधिक वर्षों की सफलता के साथ संपादित की गई पुस्तक है और यह स्पेनिश भोजन के मूल काम के रूप में बुकस्टोर की अलमारियों पर जारी है।
लेकिन अन्य देशों की विजय यहीं समाप्त नहीं होती है, अगले साल इसे फ्रेंच, जर्मन और इतालवी में प्रकाशित किया जाएगा।
सीमोन और आईएनईएस ओर्टेगा के 1080 व्यंजनों की सावधानीपूर्वक समीक्षा की गई है और उन्हें प्रकाशित करने और अद्यतन करने के लिए यूनाइटेड किंगडम, संयुक्त राज्य अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में रसोई के लिए उपलब्ध कराया गया है। Inés हमें बताता है कि व्यंजनों में कुछ भिन्नताएं हैं, उन्होंने 250 और 300 व्यंजनों के बीच शामिल किया है और कई अन्य को वापस ले लिया है, इसका कारण अधिक स्वस्थ व्यंजनों का होना और अधिक वसा वाले लोगों से बचना है। Jijona से तपस और नूगट व्यंजनों का समावेश, तीर्थ डे सैंटियागो या जेवियर मैरिस्कल द्वारा साहसी चित्रों के अलावा, अन्य सस्ता माल के साथ जैतून को कैसे मैरीनेट किया जाता है, इस "नए" काम से बाहर खड़े हो जाओ। इस बार के प्रस्तावना को एक शेफ ने अभिनीत किया है, जो कि अंतर्राष्ट्रीय, फेरन एड्रियाना भी है।
अधिक सस्ता माल व्यंजनों कि यह हमारे देश में महान रसोइये से शामिल हैं जैसे कि कार्मे रस्कलादा, सैंटी सांतामारिया, जोस एंड्रेस या जोस मैनुअल पिजारो, जिनके आम भाजक पारंपरिक आधार पर सबसे आगे लाए गए हैं।
सच्चाई यह है कि पुस्तक में इतनी नवीनता एक से अधिक लुभाएगी। इसे फिदोन द्वारा संपादित किया गया है और एक ही प्रकाशक से इसकी कीमत 24.95 पाउंड है।
