जुआन पॉज़ुएलो हमें एक सुखद पुस्तक प्रदान करता है जिसमें हम 199 पास्ता व्यंजनों … और एक सल्मोरोज़ो पाएंगे । शेफ जो डिजिटल टेलीविजन, टेलीमेड्रिड और कैनल कोकिना के माध्यम से हमारे कार्यक्रम में आता है, "हम आज क्या करते हैं?" स्वाद, प्रस्तुति या उनमें से एक साहसी संयोजन दोनों के आश्चर्य के इरादे से सभी प्रकार की सामग्री के साथ हमें व्यंजनों की पेशकश करता है।
पास्ता हमें हर दिन एक अलग पकवान तैयार करने की अनुमति देता है, चाहे वह अनौपचारिक भोजन या समारोह हो, और व्यक्तिगत रूप से, हमें लगता है कि जुआन पॉज़ुएलो, एक पेशेवर होने के अलावा, एक महान संचारक है जब यह व्यंजनों को पेश करने और प्रस्तावित करने की बात आती है, तो हमें यकीन है कि 199 व्यंजन नए व्यंजन तैयार करते समय हमारी कल्पना को प्रेरित करने के साथ-साथ हमारे तालू को भी संतुष्ट कर सकते हैं। अनानास और नारियल के साथ पास्ता सलाद, केसर मसल्स के साथ धनुष, कावा के साथ स्पेगेटी और ऑक्टोपस मीटबॉल के साथ मुजोल या नूडल्स कुछ ऐसी रेसिपी हैं जो हम इस किताब में प्रकाशक की किताबों में पा सकते हैं।
इस काम के अंतिम बिंदु के रूप में और जैसा कि शीर्षक कहता है, यह हमें सल्मोरोज़ो के विस्तार को दर्शाता है, जो कि, गज़पाचो की तरह, प्रत्येक व्यक्ति उन्हें अपना व्यक्तिगत स्पर्श देता है, हम आपके साथ हमारा साझा करेंगे, लेकिन पहले हम जुआन पॉज़ेलुओ की कोशिश करेंगे।
यदि आप इस पुस्तक को खरीदना चाहते हैं, जो लगभग 19 यूरो की कीमत पर है, तो आप इसे बड़े बुकस्टोर में पा सकते हैं या इसे ऑनलाइन खरीद सकते हैं।
