कुछ दिनों पहले हमने आपको एक किताब के बारे में बताया था जो हमारी लाइब्रेरी का भी हिस्सा है और हम उन लोगों के लिए सलाह देते हैं जो सरल व्यंजनों और अच्छी प्रस्तुतियों के साथ अभिनव व्यंजन तैयार करने का आनंद लेते हैं, इसे घर के चारों ओर घूमने के लिए हाउते व्यंजन कहा जाता है और इसका लेखक इलारा रेस्तरां का रसोइया और साझेदार है (डोनॉस्टी), असीर अबल।
यह एक व्यावहारिक पुस्तक है, यह गर्म शुरुआत, ठंडी शुरुआत, मछली, समुद्री भोजन, मांस और डेसर्ट जैसे वर्गों द्वारा व्यंजनों का वितरण करती है। यह हमें वाइन के लिए समर्पित एक खंड और एक अन्य टेबल सेवा भी प्रदान करता है। प्रत्येक नुस्खा इसकी रंगीन फोटोग्राफी के साथ है, स्पष्टीकरण संक्षिप्त और प्रत्यक्ष हैं, जो हमें मात्रा में प्रदान करता है वह संगत और ड्रेसिंग हैं जो हमें अपने संयोजन बनाने में मदद कर सकते हैं।
असियर अबल ने उस पुस्तक में भी भाग लिया जो हाल ही में बिक्री पर गई थी, अपनी रसोई को मिलाएं, दोनों एक ही प्रकाशक से हैं।
संक्षेप में, यदि आप घर पर और बिना किसी कठिनाई के विशेष व्यंजन बनाने की प्रेरणा या गारंटी चाहते हैं, तो यह काम आपको लगभग 25 यूरो की कीमत पर 200 से अधिक पन्नों में हाउते व्यंजन प्रदान करता है। दिलचस्प।
