29 अक्टूबर को वेलेंसिया के होटल लास एरेनास में नए 2008 वाले वैलेंसियन कम्युनिटी कुज़नेस एल्बम को आधिकारिक रूप से प्रस्तुत किया जाएगा । वार्षिक पुस्तक एंटोनियो वर्गारा के काम का नतीजा है, जो एक प्रसिद्ध गैस्ट्रोनॉमिक आलोचक हैं, जो अपनी पीठ के पीछे एक लंबे पेशेवर कैरियर के साथ हैं। गैस्ट्रोनॉमी और थकाऊ कार्यकर्ता के प्रेमी, उन्हें वैलेंसियन गैस्ट्रोनॉमी के एक निष्पक्ष आलोचक और संपूर्ण पारखी माना जाता है।
गाइड को बहुत ही रोचक और शिक्षाप्रद बताया गया है, क्योंकि हम विभिन्न वर्गों तक पहुँच बना सकेंगे, जिनका व्यवहारिक रूप से उपचार किया गया है, विशिष्टताओं द्वारा बहाली, समुद्री भोजन, चावल और नूडल्स, बार्स और बार्स, पेस्ट्री, वाइन बार्स इत्यादि। कुल 620 पृष्ठ समुदाय में 200 से अधिक रेस्तरां को घेरते हैं, वे सब कुछ उजागर करते हैं जो हमें रात्रिभोज की पेशकश कर सकते हैं। वैलेंसियन कम्युनिटी के बाहर गैस्ट्रोनॉमिक मार्ग और प्रतिष्ठित टोस्टर्स द्वारा किए गए विभिन्न वाइन स्वादों पर भी विचार किया जाता है।
हमारा ध्यान इस तथ्य पर जाता है कि देश में सर्वश्रेष्ठ शेफ प्रस्तुति देने के लिए जुआन मारी अर्ज़ाक या फेरान एड्रिया जैसे अन्य लोग मौजूद होंगे। हमारे लिए समुदाय के हित के सभी गैस्ट्रोनॉमिक कोनों को जानने के लिए एक दिलचस्प काम करने वाले उपकरण के रूप में गाइड की रूपरेखा तैयार की गई है, कीमत 25 यूरो होगी और हम इसे 31 अक्टूबर से कियोस्क और बुकस्टोर में पा सकते हैं।
Via - El País अधिक जानकारी - भूमध्यसागरीय समाचार पत्र अधिक जानकारी - Valencian सामुदायिक भोजन एल्बम 2008 अधिक जानकारी - गैस्ट्रोनॉमी के सर्वश्रेष्ठ
