खाना पकाने के बारे में महान रसोइये और पेटू के 33 सर्वश्रेष्ठ वाक्यांश

क्या कभी हम सभी के साथ ऐसा हुआ है कि हम काम पर तौलिया में फेंकना चाहते हैं या हम उस दिन को शाप देते हैं जो हम खुद को व्यापार के लिए समर्पित करते हैं । हम कल्पना करते हैं कि एक सेक्टर जितना कि रेस्तरां और होटल उतने ही कठिन होंगे।

यही कारण है कि हमने इस संकलन को महान रसोइयों और पेटू के 33 सर्वश्रेष्ठ वाक्यांशों के साथ तैयार किया है । एक नज़र रखना जब रसोई के लिए प्यार को पुनर्प्राप्त करना आवश्यक है।

खाना पकाने के बारे में सबसे अच्छा प्रेरणादायक वाक्यांश

अलैन डुकासे

• "उत्कृष्टता विविधता में है और प्रगति का तरीका उत्पादों, संस्कृतियों और तकनीकों की विविधता को जानना और तुलना करना है"
• "मेरा जुनून ज्ञान का संचरण है । यह है: पेशेवर सहयोगियों को प्रशिक्षण देना, जिन्हें मैं शेफ या निर्देशक का पद देता हूं"
• "यह महत्वपूर्ण है कि भ्रम-व्यंजनों के साथ संलयन-व्यंजन को भ्रमित न करें , जो कि कई रसोइयों ने किया है जिन्होंने बिना अर्थ के मिश्रण के लिए खुद को सीमित कर लिया है …"
• "मेरा लक्ष्य अंतर को संरक्षित करना है: मैं 'एंटी-ग्लोबलाइजेशन शेफ' बनना चाहूंगा । मुझे प्रभावित करने, मिश्रण के पक्ष में खुशी है, मैं रसोई की खोज करना पसंद करता हूं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह एक अद्वितीय मॉडल बनाने के लिए आवश्यक है। वास्तविक खतरा है। भोजन और विचार का एकीकरण
• "उत्पाद आधार के बिना प्रतिभा का कोई मतलब नहीं है। लेकिन रचनात्मकता, अगर कोई परियोजना नहीं है , तो या तो अस्तित्व का कोई कारण नहीं है।"

फेरन एड्रिया

• "रचनात्मकता आसान है, विचार करना मुश्किल काम है "
• "लोगों ने कहा " आप बहुत अजीब चीजें करते हैं " और मैंने जवाब दिया" मैं खुद को रचनात्मकता के लिए समर्पित करता हूं। कभी-कभी हम बहुत ज्यादा अवेंट-सीड भोजन की व्याख्या करना चाहते हैं, जब यह समझाना बहुत मुश्किल है। आपको इसे जीना होगा "
• " कुकिंग एक ऐसी भाषा है जिसके माध्यम से सद्भाव, खुशी, सौंदर्य, कविता, जटिलता, जादू, हास्य, उकसावे, संस्कृति को व्यक्त किया जा सकता है"
• "रसोई बहुआयामी है । जिस क्षण आप एक डिश का स्वाद लेते हैं, मस्तिष्क तक पहुंचने वाली जानकारी प्रभावशाली होती है"
• " पाक कला तकनीक , दोनों क्लासिक और आधुनिक हैं, एक विरासत है कि रसोइया को पता होना चाहिए कि कैसे सबसे अधिक बनाने के लिए"
• "रचनात्मकता मिनट या घंटों में नहीं आती है: रचनात्मकता तब आती है जब उसे आना होता है"

गैस्टन एक्यूरियो

• " दस आंदोलनों में अंडे का जादू: एक इशारा, अतीत। दो इशारों, कठिन। तीन, पोक्स, तले हुए। पांच, हड़कंप। छह, आमलेट। सात, आमलेट। आठ, meringue। नौ, मेयोनेज़। दस, souffle दुनिया के सभी अवयवों में से केवल अंडा ही इतना कम देने में सक्षम है। ”
• " बातें करो, आगे बढ़ो । एक हाथ में अपनी अंतरात्मा की तलवार के साथ, दूसरे में सम्मान की ढाल के साथ। अंत में यह मायने नहीं रखता कि यह गौरव है या अलाव जो तुम्हारा इंतजार करता है। महत्वपूर्ण बात केवल यह है कि चीजों को करो।" के साथ कदम"
• " कुक की दुविधा : दुखी कवि कविता लिखता है और आपको रुला देता है। दुःखी चित्रकार चित्रों और चित्रों को स्थानांतरित करने के लिए आपको दुखी करता है। दुखी संगीतकार गीतों की रचना करता है और आपको गाता है। उदास रसोइया … खाना पकाने से प्रतिबंधित है"
• "रविवार को, सब कुछ अमीर है "
• " एक कुक होना एक महान सम्मान है ।" शेफ "कहा जा रहा है, थोड़ा हुचाफरिया"

ग्रिमोद डी ला रेनियार

• " गैस्ट्रोनोमिक सिम्बिटिज़्म , बुद्धि के साथ मिलकर पुरुषों को दयालु बनाने में योगदान देता है"
• " मिठाई को शानदार होना चाहिए , क्योंकि यह तब आता है जब पेटू अब भूखा नहीं रहता है"
• "एक मेज़बान जिसे पता नहीं है कि उसकी देखभाल और सेवा कैसे एक शानदार पुस्तकालय के मालिक की तरह है जो पढ़ नहीं सकता है"
• "एक मूर्ख व्यक्ति कभी भी और कहीं से भी अधिक मूर्खतापूर्ण व्यवहार नहीं करता है, जबकि तेज बुद्धि वाले व्यक्ति को अपनी शक्तियों को दिखाने का सबसे अच्छा अवसर होता है"
• " सच्चे लौकी की खूबी में यह शामिल है कि आप पवित्रता के साथ जितना खा सकते हैं उससे अधिक कभी नहीं खा सकते हैं और अधिक पीने से नहीं जो आप पूरे विवेक के साथ सहन कर सकते हैं"

पेड्रो सबिजाना

• "स्थानीय उत्पाद मुझे अच्छे लगते हैं: मैं जीवन भर के लिए क्षेत्र से मकान मालकिन खरीदता हूं और मेरे पास पड़ोसी हैं जो मुझे सब्जियों की आपूर्ति करते हैं, लेकिन मुझे खुद को सीमित करना पसंद नहीं है। अगर मुझे चीन से मशरूम लाना है, तो मैं इसे चीन से लाता हूं। "
• "मुझे लगता है कि अनुभव में हमेशा एक ऐसा कदम होता है जो उस पल से परे होता है जो आपको लगता है कि सबसे अच्छा है"
• "मैं दवा का अध्ययन करने जा रहा था और वास्तव में, मेरे कई चिकित्सा मित्र हैं। मैं मजाक में उन्हें बताता हूं" मैंने कम से कम, उन्हें आपकी तरह नहीं, बल्कि खुशी के साथ मारने का फैसला किया है …
• "जब ग्राहकों को हाउते व्यंजन बनाने की सटीक तकनीकें पता होती हैं, तो वे उन व्यंजनों का महत्व और आनंद लेते हैं जो हम उनकी सेवा करते हैं"
• "मिशेलिन गाइड में एक वाक्यांश है जो तीन सितारों से सम्मानित रेस्तरां को परिभाषित करता है:" यह यात्रा के योग्य है "

जोआन रोका

• "हमने अपने जुनून को अपने पेशे में बदल दिया है "
• "आधुनिक रसोई रसोइयों के लिए एक रसोई है और प्रदेशों के लिए इतना नहीं है। हम नई दुनिया का आविष्कार करते हैं"
• "वेटर खुशी के विक्रेता हैं "
• "मैं खिलाने से संतुष्ट नहीं हूं: मैं भावनाएं पैदा करना चाहता हूं "
• "हाँ, रसोइया अधिक हैं । ऐसे लोग हैं जो हमारे लिए समाज की तुलना में बहुत अधिक महत्वपूर्ण काम करते हैं"
• "रसोई में हम यात्रा करने वाले रसोइयों के प्रवास, प्रवाह, आंदोलनों के लिए झरझरा होना चाहिए"
• " रसोई मज़े के लिए है : एक सांस्कृतिक कार्यक्रम और, एक चंचल स्थान, जहां खेलना और व्याख्या करना है"

छवियाँ - Pexels - Pixabay - विकिमीडिया - Adrià फेसबुक - सेलर डे कैन रोका-डव पत्रिका
डायरेक्ट टू द पैलेट - फूड के लिए पांच प्रेरक वार्ता
डायरेक्ट टू द पलाट - अब हम जानते हैं कि शेफ की प्रशिक्षु क्या कमाते हैं, इस प्रेरणा विज्ञापन अब समान नहीं होंगे