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पापा जॉनस ने स्पेन के एक शाकाहारी पिज्जा में अपने 70 रेस्तरां में एक साथ आने की घोषणा की है , जो अपनी तरह का पहला है जो घर पर एक बड़ी श्रृंखला परोसता है।
पिज्जा, जिसे यूके और चिली में पहले ही सफलतापूर्वक आजमाया जा चुका है, मैड्रिड, बार्सिलोना और वेलेंसिया में पहले से ही ऑर्डर किया जा सकता है, घर पर 9.95 यूरो के प्रचारक मूल्य पर और इसके आकार के लिए 7.95, इसके मध्यम आकार में। ।
हालाँकि अब तक शाकाहारी जनता पूरी तरह से पिज़्ज़ा का चयन सब्जी सामग्री का आनंद ले सकती थी , लेकिन बहुत कम रेस्तरां में उनके मेनू पर शाकाहारी पनीर संस्करण होते हैं, जैसे कि पापोन जॉन्स।
श्रृंखला दो संस्करणों में पिज्जा प्रदान करती है: एक प्राकृतिक टमाटर सॉस, ताजा टमाटर, प्याज, काली जैतून, हरी मिर्च, मशरूम और शाकाहारी पनीर और एक अन्य, "प्लस", जिसमें बियॉन्ड मीट द्वारा निर्मित मांस विकल्प जोड़ा जाता है। , उन लोगों में से सबसे सफल जिन्हें आज यूरोप में विपणन किया जा सकता है।
क्या यह अच्छा होगा? हमने इसे जांचने के लिए कुछ घंटों का इंतजार नहीं किया है।
एक बहुत अमीर पिज्जा (शाकाहारी होना)
पिज्जा के बारे में पहली आश्चर्यजनक बात इसकी उपस्थिति है। हालांकि वेज पनीर मोज़ेरेला से बहुत अलग है, बहुत अधिक पीले रंग में, पिज्जा अच्छा दिखता है : यह अच्छी खुशबू आ रही है और स्वादिष्ट है।
इसे चखने पर, हम तुरंत ध्यान देते हैं कि हम श्रृंखला में एक और पिज्जा का सामना नहीं कर रहे हैं, और वह यह है कि पनीर पिज्जा के मूल अवयवों में से एक है, और हम तुरंत ध्यान देते हैं कि इसका स्वाद बहुत अलग है।
शाकाहारी पनीर अभी भी वास्तविक पनीर, और भी अधिक बनावट के स्वाद की नकल से दूर है। हम शाकाहारी पनीर के लिए सटीक नुस्खा नहीं जान पाए हैं, जो श्रृंखला का उपयोग करता है, लेकिन इस प्रकार के उत्पादों में आमतौर पर टेक्सुराइज़र या स्टार्च होते हैं जो उन्हें बहुत अधिक चिपचिपा बनाते हैं, जो कि बिना बुझाए भी अप्रिय हो सकते हैं। यह कहा जा रहा है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पापा जॉन की शाकाहारी पिज्जा पर पनीर दूसरों की तुलना में कहीं बेहतर है जो मैंने कोशिश की है। मेरे जैसे एक सर्वज्ञ के लिए यह अभी भी बहुत बुरा है, लेकिन यह बुरा नहीं है, और बाकी सामग्री के साथ मिलकर परिणाम स्वीकार्य है।
यह भी एक सफलता है कि सब्जियों के साथ बियॉन्ड मीट का मांस विकल्प में जोड़ा जा सकता है , जो बहुत सफल है। यह सोचना असंभव है कि यह सब्जियों के साथ बनाया जाता है लेकिन, इसके अलावा, यह स्वादिष्ट है।
शाकाहारी जनता के लिए एक और मदद
हम यहां इस बात पर शाश्वत राजनीतिक बहस में प्रवेश नहीं करेंगे कि क्या यह एक बहुराष्ट्रीय कंपनी द्वारा निर्मित शाकाहारी उत्पादों का उपभोग करने के लिए सुसंगत है जो बहुत अधिक मांस बेचती है, लेकिन यह पिज्जा निश्चित रूप से कई शाकाहारी लोगों द्वारा प्राप्त किया जाता है, जिन्हें घर पर भोजन बनाने में बहुत कठिनाई होती है, जैसे सभी दुनिया, वे दिन होते हैं जब वे रसोई में शामिल नहीं होना चाहते हैं।
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"अगर आप शाकाहारी हैं, तो सलाद खाएं" जैसी टिप्पणियों पर प्रतिबंध लगाने का समय आ गया है। यह पिज्जा बाकी की तुलना में स्वस्थ नहीं है: यह अभी भी एक अल्ट्रा-संसाधित उत्पाद है, "शाकाहारी" "स्वस्थ" का पर्याय नहीं है। लेकिन यह एक ऐसा काटने है जिसमें पशु उत्पाद शामिल नहीं हैं, जो अधिक से अधिक लोगों के लिए एक नैतिक आवश्यकता है। वेजन्स अपना फास्ट फूड बहुत चाहते हैं, और हम यहां किसी के साथ एक आहार या दूसरे को चुनने के लिए गड़बड़ करने के लिए नहीं हैं।
