विषयसूची:
दिल के दौरे के दिन हैं। कभी-कभी भाग्य होता है और यह हर एक में से एक है (मैं एक तैयार-किए गए वाक्यांश को कहने जा रहा था लेकिन मैं नहीं चाहता कि रोमन क्यूरी नाराज हो जाए)। बुरी बात यह है कि हम, घर पर, बहुत हाल ही में हुए हैं। अब, मैं खुद को पकाने में कोई कसर नहीं छोड़ता क्योंकि आप कुछ ही समय में मज़ेदार और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, चेरी टमाटर au gratin के साथ पेन के लिए यह नुस्खा ।
4 लोगों के लिए सामग्री
- चेरी टमाटर के 300 ग्राम, 4 नमकीन एंकोवी, 50 ग्राम ब्रेडक्रंब, 50 ग्राम पार्मेसन पनीर, 2 लौंग, स्वाद के लिए थाइम, 25 ग्राम केपर्स, 400 ग्राम पेनी, काली मिर्च और नमक।
चेरी टमाटर की चटनी के साथ पेन कैसे बनाएं
हम ओवन को 200 .C तक पहले से गरम करते हैं।
हम anchovies, लहसुन, ब्रेडक्रंब, कसा हुआ पनीर, केपर्स, काली मिर्च, नमक और थाइम को मैश करके शुरू करते हैं। जब सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित होता है तो हम इसे आरक्षित करते हैं। इसे आसान बनाने के लिए हम एक समय में एक घटक को पिघला सकते हैं।
ओवन के लिए उपयुक्त एक स्रोत या बर्तन में हमने चेरी टमाटर को आधा में काट दिया। हम मैश्ड के ऊपर डालते हैं, जैतून का तेल का एक छप और लगभग 15 मिनट सेंकना करते हैं।
जबकि हम निर्माता के निर्देशों के अनुसार नमक के साथ पास्ता को गर्म पानी में पकाते हैं । जब यह हो, तो इसमें थोड़ा सा तेल डालें और टमाटर पहले से ही कद्दूकस कर लें। हम निकालते हैं और परोसते हैं।
प्रसंस्करण समय - 25 मिनट कठिनाई - आसान
चखने
ठीक है, चेरी टमाटर एयू ग्रैटिन के साथ पेन के लिए यह नुस्खा हमारे पास एक शक्तिशाली नुस्खा है। जायके में शक्तिशाली, केवल एंकोवी और केपर्स आपको पहले से ही उस भावना को देना होगा। लेकिन यह भी ओवन gratin बहुत मदद करता है। यदि चेरी आपको एक अम्लीय परिणाम देता है, तो आप चीनी का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं और अच्छी तरह से मिश्रण कर सकते हैं।
