स्लैशफूड में मैंने किराने के लड़के नामक एक ब्लॉग का लिंक प्राप्त किया है, इसके लेखक ने यह सिखाने के लिए एक शानदार वीडियो बनाया है कि घर पर चाकू को ठीक से कैसे तेज किया जाए ।
रसोई में, अच्छे उपकरण होने से अक्सर अंतर हो सकता है और चाकू के मामले में, एक का उपयोग करके इसे अच्छी तरह से तेज किया जाता है और दूसरा जो कि हम जो भी तैयार कर रहे हैं उसके आधार पर परिणाम को बदल नहीं सकते हैं।
वीडियो अंग्रेजी में है, लेकिन यह बहुत निराशाजनक है, यह आपके चाकू को बेहतर ढंग से रखने के लिए सुझाव और सलाह भी देता है। उदाहरण के लिए, यह कहता है कि डिशवॉशर में खाना पकाने के लिए हम जो चाकू इस्तेमाल करते हैं, उसे कभी भी धोना नहीं चाहिए और जब संभव हो तो उन्हें स्टोर करते समय, चाकू के किनारे को अन्य बर्तनों के खिलाफ रगड़ने से बचाया जाना चाहिए।
वीडियो यहां पर देखा जा सकता है।
