ऐसा लगता है कि हाल ही में दोनों पेपर प्रकाशन और विभिन्न मीडिया, तेजी से गूंज रहे हैं जो कारीगर रोटी बना रहे हैं। यह एक नवीनता नहीं होना चाहिए यदि विपरीत नहीं है, कि अच्छी रोटी बनाने की परंपरा को बताया गया है, और यह सौभाग्य से, कुछ स्थानों पर अभी भी बना हुआ है। यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो घर का बना रोटी बनाना पसंद करते हैं, तो यह एप्लिकेशन, बेकर का प्रतिशत ऐप, आपके मोबाइल पर गायब नहीं होना चाहिए ।
एंड्रेस डे एल अमैसाडेरो एक ऐसा व्यक्ति है जो चीजों को अच्छी तरह से करना पसंद करता है और जो जुनून वह अपने काम के लिए महसूस करता है वह एक मिनट से पता चलता है कि आप उसे जानते हैं। उसके लिए एक ऐसे उपकरण के साथ आने में देर नहीं लगी, जो मेरे जैसे माता-पिता की मदद करेगा, और जो अंततः घर के उन लोगों के लिए कड़ी मेहनत करना आसान बना देगा जो "घर की बनी रोटी की दुनिया" में जाना चाहते हैं । यह एप्लिकेशन, जो मैं आपको थोड़ा सा दिखा रहा हूं कि यह आज कैसे काम करता है, वह उपकरण है जिसकी आपको निश्चित रूप से आवश्यकता है।
बेकर का प्रतिशत ऐप इस एप्लिकेशन का दूसरा संस्करण है जिसे हाल ही में अपडेट किया गया है और एक महीने से भी कम समय के लिए उपलब्ध है। यह अभी के लिए Apple उपकरणों के लिए अभिप्रेत है, इसलिए यह केवल Iphone, iPod टच और iPad के साथ संगत है। यह केवल नकारात्मक पक्ष है, अगर आप ऐसा कह सकते हैं, क्योंकि हर किसी के पास उच्च अंत 3 जी फोन नहीं है। मुझे लगता है कि यह वही होगा जो वे समय के साथ सुधारेंगे।
लेकिन हम उन लोगों के लिए जा रहे हैं जो इस एप्लिकेशन के संचालन और सब कुछ है जो आपकी मदद कर सकते हैं। शायद कुछ आपको बहुत अच्छा नहीं लगेगा क्योंकि यह मुख्य रूप से बेकर के फॉर्मूलों या प्रतिशत की गणना करने का काम करता है , जो जल्दी से हाथ से बनते हैं, लेकिन इसमें हमारे अपने व्यंजनों को संग्रहीत करने के लिए जगह भी है, इसलिए यह बहुत अच्छा है।
यदि आप कम उन्नत या शुरुआती हैं तो मैं इसे एक आवश्यक कार्य उपकरण के रूप में सुझाता हूं । आवेदन खोलते समय, पहली चीज जो हम पाते हैं, वह बहुत सामान्य पूर्व-स्थापित व्यंजनों की एक सूची है जो एक उदाहरण के रूप में विशिष्ट मात्रा से शुरू होती है। हम मूल रोटी, एक पूरक या कुछ क्रोइसैन के साथ मूल रोटी पाते हैं।
एक बार जब हम उन व्यंजनों में से एक में प्रवेश करते हैं, जिन्हें हम पूरी तरह से गणना के आधार पर देखते हैं, तो आटे के वजन पर , जो कि वे एक उदाहरण के आधार के रूप में डालते हैं , शेष सटीक सामग्री जिन्हें हमें एक संतुलित सूत्र के लिए उपयोग करना चाहिए। अनुग्रह और आसानी से जो हमें प्रदान करता है वह यह है कि नुस्खा बनाने वालों के किसी भी घटक को अलग करके, हम स्वचालित रूप से बाकी को पुन: संयोजित करते हैं।
इससे हमें क्या हासिल होता है? कि हमारे पास अनंत व्यंजन उपलब्ध हैं । कल्पना करें कि आप अपनी रोटी का वजन अलग-अलग करना चाहते हैं, क्योंकि आवेदन आपको प्रत्येक घटक के बाकी ग्राम देगा, या यदि हम अधिक हाइड्रेटेड या कम रोटी चाहते हैं, तो वही। यदि हम जो चाहते हैं वह थोड़ा अधिक नमक के साथ है, या मौसम के अनुसार खमीर की मात्रा में परिवर्तन करें, इसकी गणना भी करें।
और अंत में वह हिस्सा जहाँ हम अपनी रेसिपी बना और स्टोर कर सकते हैं । हम एक नया सूत्र बनाते हैं जो हम उस नाम के साथ रखते हैं जो हमें लगता है, हम उस आटे का वजन चुनते हैं जिसके साथ हम शुरू करना चाहते हैं और अगर आटा किण्वन के साथ है या नहीं और आवेदन स्वचालित रूप से आटा, पानी, नमक, खमीर और पसंद के साथ एक आधार बनाता है। अगर आपने इसे चुना है। यह सब संपादन योग्य है और निश्चित रूप से यह पुनर्गणना है यदि आप किसी भी चर को संशोधित करते हैं।
मुझे आशा है कि आप ऐप बेकर के प्रतिशत को उपयोगी पाएंगे , यदि आप अभी भी सीख रहे हैं और घर का बना रोटी बनाना पसंद नहीं करते हैं, तो आपके मोबाइल पर गायब नहीं होना चाहिए , या बेकर के प्रतिशत के साथ स्पष्ट न करें, या बस गणना करने से बचें और जल्दी से अपना सूत्र होने दें।
