मुझे लगता है कि मैं सारा दिन चॉकलेट आइसक्रीम खाकर बिता सकती हूं। यह बहुत अच्छा है। सभी चॉकलेट नहीं, उनके पास कोको की समान मात्रा है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसके लिए क्या उपयोग करने जा रहे हैं, यह बेहतर या बदतर होगा। मान लीजिए कि एक स्वीकार्य चॉकलेट वह है जिसमें 40% कोको है। जैसा कि आप इस मिठाई को देख सकते हैं, इसे कुछ अवयवों की आवश्यकता होती है और इसे बनाना आसान है। सामग्री 500 ग्राम तरल क्रीम, 100 ग्राम फोंडेंट चॉकलेट, 60 ग्राम चीनी। तैय़ारीचॉकलेट को कटा हुआ है और लगभग 6 बड़े चम्मच क्रीम बैन-मैरी में सॉस पैन में गर्म किया जाता है। चॉकलेट डालें, पिघलने तक हिलाएं और ठंडा होने दें। एक कटोरे में बाकी क्रीम डालें, चीनी डालें और क्रीम को फेंटने तक जोर से पीटें। पिघली हुई चॉकलेट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यह लगभग 4 घंटे के लिए फ्रीजर में चला जाता है। सेवा करने के लिए, कई गेंदों को एक प्लेट या मिठाई के गिलास पर बनाया और परोसा जाता है। इसे कटा हुआ अखरोट के साथ सजाया जा सकता है। कितना समृद्ध और आसान! चलो, जयकार करो!
