इस हफ्ते की पोस्ट में मैं आपको 21 वीं सदी के सबसे अच्छे आविष्कारों में से एक के बारे में बताने जा रहा हूं: शराब के लिए वैक्यूम पंप । मुझे यकीन है कि एक से अधिक अवसरों पर आप सभी ने जनता के बीच एक बहुत ही हैकने वाला मुहावरा कहा होगा: "मैं अपने लिए सिर्फ एक शराब की बोतल नहीं खोलता क्योंकि मैं इसे पूरी नहीं पीऊंगा और यह खराब हो जाएगी।" खैर, यह समस्या समाप्त हो गई है क्योंकि यह प्रभावी उपकरण कुछ साल पहले बाजार में आया था।
हममें से जो शराब से प्यार करते हैं, उनके लिए यह डिवाइस एक बेहतरीन सहयोगी है। अब हम एक बोतल खोल सकते हैं, जो राशि हम चाहते हैं, ले सकते हैं और इसे एक वैक्यूम में बंद कर सकते हैं ताकि शराब अपने गुणों को न खोए । ये लंबे समय तक पूरी तरह से धारण करेंगे।
यह उपकरण, जिसे वाइन संरक्षक के रूप में भी जाना जाता है, आमतौर पर एक से चार रबर या सिलिकॉन स्टॉपर्स को शामिल करता है । इसका उपयोग बहुत सरल है: हम बोतल में इनमें से एक टोपी डालते हैं और फिर उस पर अच्छी तरह से समायोजित वैक्यूम पंप डालते हैं। एक बार जब यह हो जाता है, तो हम उसी तरह का इशारा करते हैं जब तक कि साइकिल का पहिया फुलाया जाता है, मॉडल के आधार पर, हम एक क्लिक या नोटिस सुनते हैं कि इस पंपिंग को अंजाम देना हमारे लिए मुश्किल हो रहा है, एक संकेत है कि हमने पहले ही हवा निकाल दी है बोतल।
सबसे अच्छा, हम बाजार पर कई प्रकार के वैक्यूम पंप पा सकते हैं, और बहुत अलग कीमतों पर। सबसे सरल की कीमत लगभग 7 यूरो हो सकती है, और सबसे "शानदार" 40 से अधिक हो सकती है। मैं एक ध्वनिक संकेत के साथ एक वैक्यूम पंप की सिफारिश करता हूं (जो कि एक क्लिक के साथ चेतावनी देता है जब हमने बोतल से सभी हवा को हटा दिया है) और उस पर जब तक आपके पास कुछ कैप न हों, हालाँकि यह प्रत्येक व्यक्ति और उस बोतल पर निर्भर करता है जिसे आप एक ही समय में खोलना चाहते हैं।
लगभग 12 यूरो के लिए हम इस तरह का एक प्रथम श्रेणी का वाइन कंजर्वेटर खरीद सकते हैं, जैसे कि वेचु विन ब्रांड। यदि आप कुछ अधिक परिष्कृत चाहते हैं, तो आप इस इलेक्ट्रॉनिक वैक्यूम पंप को लगभग 41 यूरो में विनोटेका लुके से प्राप्त कर सकते हैं। जाहिर है, बाजार पर अन्य ब्रांड और मॉडल हैं जो हर किसी को अपनी क्षमता के अनुसार संतुष्ट करेंगे। शराब के बर्तनों में विशेषीकृत कई दुकानों में टोपियां बेची जाती हैं।
यह बहुत अच्छा विचार है जब हम कई वाइन का स्वाद लेने जाते हैं और हम केवल हर एक का एक गिलास आज़माना चाहते हैं। इस तरह से यह हमें "खराब वाइब्स" नहीं देगा ताकि कई बोतलें बेकार हो जाएं क्योंकि तब हम उन्हें लंबे समय तक पूरी तरह से रख सकते हैं ।
कुछ मौकों पर मैं इस बर्तन के दोषियों से मिला हूं, जिन्होंने बताया था कि इन वैक्यूम पंपों को संभालने पर वाइन के गुण और ख़ासियत को नुकसान हो सकता है। इस तकनीक के साथ मेरे गहन अनुभव ने मुझे दिखाया है कि यह अभी भी मदिरा के मामले में सच नहीं है।
स्पार्कलिंग वाइन के लिए, बाजार पर पहले से ही अन्य उपकरण हैं जिनका कार्य अपने बुलबुले रखने के लिए बोतल में हवा उड़ाना है। हम पहले से ही जानते हैं कि तकनीकी विकास के आलोचक मानव विकास में मदद करते हैं और लोगों का जीवन स्तर हमेशा गुफा से बाहर आता है।
क्या कहा गया है, प्रिय पाठक, शराब के लिए वैक्यूम पंप एक महान आविष्कार है जो विशेष रूप से उन सभी के लिए डिज़ाइन किया गया है जो एकांत में एक बोतल खोलना चाहते हैं, आतिथ्य की दुनिया के लिए, और उन सभी के लिए जो विभिन्न वाइन को ब्राउज़ करने के लिए ब्राउज़ करना चाहते हैं, उन्हें स्वाद के लिए। समय। यह वाइन का आनंद लेने वाले लोगों के लिए रेयेस का एक बेहतरीन उपहार भी हो सकता है ।
स्वास्थ्य और स्वाद के लिए।
