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जब मैं अपने मैक्सिकन सहयोगियों के प्रकाशनों की समीक्षा करने का ध्यान रखता हूं, तो मैं बहुत मुस्कराता हूं, और मुझे उनके व्यंजनों के माध्यम से याद आता है। इस हफ्ते, बीन्स, चिकन टैमल्स के साथ वेजिटेबल सूप और डायरेक्टो अल पलादर मेक्सीको में ।
फरवरी का महीना नए व्यंजनों के साथ आया है, सर्दियों के मौसम के विशिष्ट जो हमें गर्म करने और अच्छा महसूस करने में मदद करते हैं, फलियां, शोरबा और अन्य सामान्य सर्दियों के व्यंजनों, मीठे व्यंजनों को भुलाए बिना, जिनके लिए हम पहले से ही मूड में हैं। अटलांटिक के पार इस गैस्ट्रोनॉमिक यात्रा में शामिल हों।
हम बीन्स के साथ सब्जी के सूप के साथ शुरू करते हैं एक नुस्खा जिसके साथ हम निस्संदेह गर्म हो जाएंगे और वह मुझे इसे खुद घर पर तैयार करने के लिए कह रहा है । इस चम्मच डिश के बाद, हम एक पालक फ्रिटा और (ही) निर्जलित टमाटर बना सकते हैं और हमारे पास दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक शानदार मेनू तैयार है।
ठंड से लड़ने के लिए यह मूल स्ट्रॉबेरी एटोल भी उत्कृष्ट है। एटोल वे पेय हैं जो सामान्य रूप से पके हुए मकई के साथ बनाए जाते हैं , जो जमीन (या कॉर्नस्टार्च के साथ) है और जिसे पानी या दूध के साथ पतला किया जाता है, जब तक यह गाढ़ा नहीं हो जाता है और मैक्सिको में नाश्ते या नाश्ते के समय लिया जाता है।
आप इस अद्भुत ब्रोकोली और सेब का सलाद, स्वाद और विरोधाभासों से भरा एक स्वस्थ पकवान भी पसंद करेंगे, जिसे आप दाल और गोभी की एक पूरी के साथ पूरा कर सकते हैं यदि आप एक बहुत ही पूर्ण मेनू चाहते हैं , और पशु प्रोटीन को शामिल किए बिना ।
जो लोग मांस चाहते हैं वे टमाटर के साथ इन भेड़ के बच्चे को बहुत आकर्षक पाएंगे, बनाने के लिए एक आसान नुस्खा और जो बहुत अच्छा लग रहा है। निश्चित रूप से हमें उस सॉस के लिए एक अच्छी रोटी की आवश्यकता होगी।
एक अन्य मांस विकल्प , मुर्गी पालन के इस मामले में, चिकन टैमल्स, एक पारंपरिक मैक्सिकन नुस्खा है जो इस बार हमें सिखाता है कि थर्मोमिक्स रोबोट के साथ कैसे तैयार किया जाए । निश्चित रूप से आपको इसे तैयार करने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा।
अपने मुंह में एक अच्छे स्वाद के साथ समाप्त करने के लिए , हम सुझाव देते हैं कि आप हमारे मैक्सिकन सहयोगियों से चॉकलेट के साथ सात सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों में से एक का चयन करें, एक कठिन काम क्योंकि यह सभी शानदार और बहुत स्वादिष्ट हैं।
अन्य दिलचस्प गैस्ट्रोनॉमिक रीडिंग
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