सप्ताहांत नाश्ते में फुटबॉल खेल देखने के लिए 11 मैक्सिकन व्यंजनों

सप्ताहांत अंत में यहाँ है! हम अपने आप को समर्पित कर सकते हैं कि उनके बच्चों के बीच या उनके पसंदीदा शौक का अभ्यास करें। निश्चित रूप से आप में से कई लोग अपनी पसंदीदा टीम के खेल को देखने के लिए इंतजार कर रहे हैं, जो समान नहीं है यदि आप कुछ अच्छा नहीं पी सकते हैं। यही कारण है कि आज हम 11 मैक्सिकन व्यंजनों का प्रस्ताव करने जा रहे हैं ताकि पिकेटो डेल फाइडे पर फुटबॉल का खेल देखा जा सके ।

मैक्सिकन भोजन इसके लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि इसे बिना किसी कठिनाई के साझा किया जा सकता है । कुछ चमकीले रंग की मेज़पोश के साथ एक टेबल सेट करें, विभिन्न रंगों की प्लेटों की व्यवस्था करें और सभी भोजन वितरित करें ताकि प्रत्येक भोजनकर्ता को जो भी चाहिए उसे परोसा जा सके। आदर्श रूप से, आपको कई अलग-अलग व्यंजन तैयार करने चाहिए और इन प्रस्तावों के बीच आपको पर्याप्त प्रेरणा मिलेगी। निश्चित रूप से आप अपनी टीम की जीत का दोगुना आनंद लेंगे।

1. मैक्सिकन चिकन Lasagna

यह मैक्सिकन चिकन लसग्ना पेस्टल एजटेक नामक एक पारंपरिक व्यंजन से प्रेरित है, जो पास्ता प्लेटों के बजाय गेहूं टॉर्टिला के साथ बनाया जाता है और पूरे मैक्सिको में व्यापक रूप से खाया जाता है। संस्करण, जैसा कि हमेशा होता है, अंतहीन हैं, लेकिन उनमें मूल रूप से समान सामग्री होती है। परिणाम एक बहुत ही नरम लसग्ना है, क्योंकि गेहूं के टॉर्टिलाइस पारंपरिक इतालवी की तुलना में पकवान क्रीमर बनाते हैं।

2. झींगा फुर्तीला

Aguachile मैक्सिको के प्रशांत तट का एक विशिष्ट व्यंजन है जिसकी मुख्य सामग्री कच्ची झींगा, ताज़ी या सूखी चीले, चूना और पानी हैं, हालाँकि उनके साथ ताज़ी सब्जियाँ डालना आम बात है। विषाक्तता से बचने के लिए, उपयोग किया जाने वाला झींगा बहुत ताज़ा होना चाहिए।

3 प्रकार के aguachile हैं: पारंपरिक एक, जिसे हमने आपको समझाया है, मेस्टिज़ो, जिसमें नींबू, नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है, और समकालीन एक, अन्य सामग्रियों के साथ, जो पारंपरिक जायके , जैसे ककड़ी, तरबूज, धनिया को तेज करते हैं । बैंगनी प्याज या टकीला। हमारा प्रस्ताव एक झींगुर है जो मूल नुस्खा से थोड़ा भिन्न होता है।

3. टोटोपोस या घर का बना नाचोस

टॉर्टिला चिप्स तली हुई या टॉर्टिला के टुकड़ों को तब तक फ्राई किया जाता है जब तक कि वे एक कुरकुरा बनावट, आकार में त्रिकोणीय नहीं हो जाती हैं, जो बीन्स, सॉस, गोकामोल आदि के साथ सेवन की जाती हैं। पारंपरिक टॉर्टिला चिप्स पूर्व-हिस्पैनिक संस्कृतियों से आते हैं , विशेष रूप से टोटोपोच्टली कार्रवाई के नाम से, जिसका अर्थ है नेहुतल में ब्राउनिंग या टोस्टिंग, क्योंकि वे मिट्टी के कंटेनरों में आग से पकाए जाते हैं जिन्हें कोमल कहा जाता है, हालांकि वे वर्तमान में तले हुए हैं।

टॉर्टिला चिप्स या घर के बने नाचो के लिए यह नुस्खा टॉर्टिला चिप्स की तुलना में थोड़ा अलग स्वाद है जिसे हम आमतौर पर तैयार, अधिक गहन खरीदते हैं। कभी-कभी उन्हें नाचोस भी कहा जाता है, लेकिन शुद्ध रूप से नाचोस पका हुआ टॉर्टिला चिप्स हैं ।

4. चिली कोन

एक सिद्धांत के अनुसार, चिली कॉन कार्न का जन्म मेक्सिको के एनसेनडा (बाजा कैलिफ़ोर्निया) में हुआ था, 1880 के दशक में कम आय वाले टेक्सों के भोजन में उपलब्ध छोटे मांस को संरक्षित करने के लिए। इस व्यंजन को अंग्रेजी में चिली, चिली और मिर्च कहा जाता है , हालांकि वास्तव में, मिर्च गर्म मिर्च या मसालेदार जमीन मिर्च होगी जो उन पौधों से आती है। इसकी उत्पत्ति मैक्सिकन मसालों से होती है जहां ज्यादातर मैक्सिकन लोगों द्वारा मसालेदार पसंद किया जाता है।

5. चिपोटल चिली चिकन टिंगा सैंडविच

ये चिपोटल चिली चिकन टिंगा सैंडविच टीवी पर गेम देखने के लिए एक शानदार प्रस्ताव है, क्योंकि आप डिनर के रूप में कई सर्विंग्स तैयार कर सकते हैं, ताकि हर कोई अपने हिस्से की सेवा कर सके। तिंगा एक विशिष्ट मैक्सिकन डिश है जिसे कटा हुआ मांस (चिकन, बीफ या पोर्क), टमाटर, प्याज और लहसुन पर आधारित सॉस के साथ बनाया जाता है, जो कि प्यूब्ला राज्य के मूल निवासी है, और हमेशा अन्य व्यंजनों के लिए एक गार्निश के रूप में सेवन किया जाता है ( tinga टोस्ट) या भरने के रूप में (tinga नए नए साँचे)।

6. ग्वाकामोल

सबसे अधिक अंतरराष्ट्रीय मैक्सिकन सॉस, कौन guacamole नहीं जानता है? पूर्व-हिस्पैनिक पौराणिक कथाओं के अनुसार, टोल्टेक भगवान, क्वेटज़ालकोट, ने अपने लोगों को गुआमकोल नुस्खा की पेशकश की, जिसने इसे मेसोअमेरिका के पूरे क्षेत्र में फैला दिया। एवोकैडो का एज़्टेक के लिए एक कामुक महत्व था, इतना है कि महिलाएं फलों की कटाई नहीं कर सकती थीं। ग्वाकामोल के कई संस्करण हैं , जो हम आपके लिए प्रस्तुत करते हैं वह मैक्सिकन द्वारा बनाया गया प्रामाणिक है।

7. मैक्सिकन गोमांस हैश

यह मैक्सिकन गोमांस हैश मांस, सब्जियां और अनाज को मिलाने का एक शानदार तरीका है, इसलिए न केवल अपने स्नैक्स बल्कि घर के सबसे छोटे के लिए भी नज़र रखें, क्योंकि निश्चित रूप से यह व्यंजन खाया जाता है प्रश्न के बिना सब्जियां। मैक्सिकन भोजन के साथ, यह एक मसालेदार नुस्खा है , इसलिए इसे शामिल करते समय सावधान रहें, खासकर अगर कोई इसे बहुत पसंद नहीं करता है।

8. सब्जियों के साथ चिकन फजिटास

फजीता टेक्स-मेक्स और उत्तरी मैक्सिको के व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। इसमें स्ट्रिप्स में कटा हुआ मांस होता है, जिसे मकई के आटे या गेहूं के आटे के टॉर्टिला पर परोसा जाता है। मूल रूप से फजिट्स केवल गोमांस के साथ बनाया जाता था , लेकिन आजकल वे पोर्क, चिकन (चिकन फजिट्स) के साथ भी तैयार किए जाते हैं, जैसे कि सब्जियों के साथ चिकन फजिटास जिसे हम प्रस्तावित करते हैं, यहां तक ​​कि झींगा के साथ भी। कुछ रेस्तरां में मिर्च और प्याज के साथ मांस भुना जाता है। फजिटास के साथ जाने के लिए सबसे लोकप्रिय मसाला खट्टा क्रीम, गुआमकोल, पिको डी गैलो, पनीर और टमाटर हैं।

9. Refried सेम और पिघल पनीर के साथ Quesadillas

क्सेडिला एक मैक्सिकन खाद्य व्यंजन है जिसमें एक मुड़ा हुआ मकई या गेहूँ का तड़का पनीर और / या कई अन्य सामग्रियों से भरा होता है, यही कारण है कि यह उन्हें तैयार करते समय बहुत अधिक खेलता है । इन रिफाइंड बीन और पिघलने वाले पनीर क्वैडिलस के बारे में अच्छी बात यह है कि हम आज के नाश्ते के लिए प्रस्ताव करते हैं, यह है कि आप पहले से भरने को भर सकते हैं और उन्हें सेवा करने से पहले इकट्ठा कर सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि इस तरह के स्वादिष्ट नाश्ते का विरोध कैसे किया जाएगा?

10. आलू, अंडे और एवोकैडो हैश का कंकाल

एक तले हुए अंडे को कौन पसंद नहीं करता है? मुझे लगता है कि इसे बिना भूख के भी खाया जाता है, इसलिए आलू, अंडे और एवोकैडो हैश के इस फ्राइंग पैन से आपको आश्वासन से अधिक सफलता मिलती है , आपको केवल अच्छी रोटी मिलनी होगी , क्योंकि मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि सभी खाने वाले इसे तलने के लिए कहेंगे अच्छी तरह से थाली।

11. शाकाहारी बुरांश

बर्रिटो या मैदा टैको, एक गेहूँ के आटे के टॉर्टिला में बेलनाकार आकार में रोल किया जाता है जिसमें यह भुना हुआ मांस और रिफाइंड बीन्स से भरा होता है। मेक्सिको में, टैको हमेशा भरने के चारों ओर टॉर्टिला लपेटकर बनाया जाता है । नाम ब्यूरितो संभवतः लुढ़के हुए कंबल और पैकेज से निकलता है जो गधों ने किया था। शाकाहारी प्रस्ताव जो हम प्रस्तावित करते हैं, वह रात के खाने के लिए एक खेल देखते हैं क्योंकि यह दिन के अंतिम भोजन के लिए एक हल्का संस्करण है।

हम आशा करते हैं कि Picoteo del finde में फुटबॉल का खेल देखने के लिए ये 11 मैक्सिकन व्यंजन आपके डिनर-स्नैक के लिए आज रात या कल की प्रेरणा के रूप में काम करेंगे। अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों के भार के साथ अगले सप्ताह मिलते हैं। तब तक, बहुत कुछ पकाना!