कोरिज़ोस उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो स्पेनिश आबादी द्वारा लंबे समय से व्यापक रूप से आनंद लिया गया है, और हम घर का बना चोरिज़ोस का उल्लेख करते हैं, जो उत्तम स्वाद और विशेषता सुगंध के अलावा, हमारे शरीर के लिए प्रोटीन और लिपिड के एक अच्छे स्रोत का प्रतिनिधित्व करते हैं। आजकल, अच्छे सॉसेज भी बनाए जाते हैं, लेकिन अतीत के विपरीत, जब उस ऊर्जा योगदान को क्षेत्र के कठिन कार्यों द्वारा जलाया गया था, गतिहीन जीवन शैली ने कोरिज़ो को नियमित रूप से आनंद लेने के लिए एक अनुपयुक्त भोजन बन गया है।
कोरिज़ोस वसा वाले उच्च प्रतिशत वाले कैलोरी खाद्य पदार्थ हैं जो हमारे शरीर के लिए हानिकारक हैं और नियमित रूप से खाने के लिए अनुशंसित नहीं हैं। आसीन जीवन शैली कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए एक खराब साथी है और जीवनशैली के आधार पर आपको सावधान रहना होगा और कोरिज़ोस का उपभोग करना होगा जिसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है।
उपभोक्ता वेबसाइट हमें विभिन्न ब्रांडों के स्ट्रिंग (वी-आकार) में 8 सॉसेज का विश्लेषण दिखाती है ताकि उपभोक्ता को उनकी तैयारी के बारे में जानकारी और जानकारी उपलब्ध कराई जा सके। 8 नमूने एक सही स्वच्छ और स्वच्छता राज्य में पाए गए और उनमें आनुवंशिक रूप से संशोधित तत्व शामिल नहीं थे। गुणवत्ता-मूल्य के संदर्भ में सर्वश्रेष्ठ परिणामों को प्रस्तुत करने वाले सॉसेज में से एक, अर्गल ब्रांड से संबंधित हैं, कम से कम फैटी में से एक और 8 नमूनों में से दूसरा सबसे सस्ता है। गुणवत्ता के लिए, सनोरा जूलिया ब्रांड बाहर खड़ा है, हालांकि यह उचित गुणवत्ता-मूल्य पैरामीटर के भीतर नहीं है, क्योंकि यह सबसे महंगा कोरिज़ो है।
उपभोक्ता को प्रभावित करने वाली सबसे बड़ी समस्याओं में से एक लेबल पर प्रस्तुत जानकारी की कमी है, सॉसेज जो पहले होने का संकेत देते हैं और वास्तव में तीसरा है, समाप्ति तिथि की गलत छपाई, पसंदीदा खपत की तारीख की जानकारी का नाम, नाम , शुद्ध वजन, आदि, इस तरह की त्रुटियों को प्रस्तुत करने वाले ब्रांड थे, अन्य लोगों के बीच पाल्कारसा, गोइकोआ या वैल टेर।
विभिन्न नमूनों के बीच प्रोटीन के अंतर भी पाए गए हैं, जो ब्रांड सबसे कम प्रोटीन इंडेक्स प्रदान करता है वह है 19.7% के साथ पाल्कर्सा, इसके विपरीत, उच्चतम सूचकांक वाला, 30% तक, सासा ब्रांड था। ऐसा ही होता है कि वे वसा के साथ होते हैं, यह 36% से भिन्न होता है जो ओराज़को कोरिज़ो द्वारा प्रदान किया गया 43.4% है जो कि पलासियोस कोरिज़ो द्वारा प्रदान किया गया है।
इन आंकड़ों को ध्यान में रखा जाना चाहिए, संतृप्त वसा से भरपूर इन या अन्य खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को हानिकारक परिणाम के साथ बढ़ाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए प्रतिनिधित्व करता है।
यह आवश्यक है कि खाद्य उद्योग उन सूचना मानकों का अनुपालन करता है जो लेबल पर प्रदान किए जाने चाहिए, उपभोक्ता को यह पूरी तरह से पता होना चाहिए कि वह क्या खा रहा है और यह उसके शरीर के लिए क्या प्रतिनिधित्व कर सकता है। हम घर का बना चोरिज़ो प्यार करते हैं कि परिवार के सदस्य जो एल बिरजो में रहते हैं, हमें हर साल भेजते हैं, लेकिन हम इसे संयम में आनंद लेते हैं, हमें अपने स्वास्थ्य को ध्यान में रखना चाहिए। उपभोक्ता में, आप विश्लेषण के सभी परिणाम पा सकते हैं और अपने आप का आकलन कर सकते हैं।
Via - उपभोक्ता प्रत्यक्ष तालु से - नई रोशनी chorizo
