1996 में स्विस बहुराष्ट्रीय नोवार्टिस ने स्पेन में शराब में निवेश करने का फैसला किया। ऐसा करने के लिए, उन्होंने वेगा-सिसिली के बहुत करीब डुओरो के तट पर एक बड़ी संपत्ति खरीदी: सांता मारिया डे रेटुर्ता, सरडोन डी डुएरो, वलाडोलिड में।
700-हेक्टेयर की एक बड़ी संपत्ति जिसमें 12 वीं शताब्दी की एक अभय है, और जिसमें शराब का उत्पादन किया जाता है, संभवतः इसकी शुरुआत से।
शराब का पहला लिखित संदर्भ कि अभय में बने भिक्षुओं को 17 वीं शताब्दी में पाया गया था और हमें पड़ोसी वेलाडोलिड बाजार में इन वाइन के लिए लोगों की वरीयता बताता है।
लेकिन पूरी संपत्ति को अंगूर के बागों से नहीं लगाया जाता है।
एब्बी और वाइनरी के अलावा, अन्य फसलें और वन और स्क्रबलैंड का एक बड़ा क्षेत्र भी हैं।
दाख की बारी क्षेत्र लगभग 206 हेक्टेयर है, सभी में लाल अंगूर की खेती की जाती है: टेम्प्रानिलो के 146, कैबरनेट सॉविनन के 40, मर्लोट के 16, सीरिया के 2 और पेटिट वर्दोट के 2।
आप देखते हैं, आपके पास कुछ भी कमी नहीं है, सबसे बड़े Châteaux de Bordeaux की शुद्ध शैली में। इसके लिए, वे सेंट एमिलियन में चेत्से बेलिर में विजेता पास्कल डेल्बेक के अनुभव पर भी भरोसा करते हैं, जो कि बॉरदॉ विश्वविद्यालय के डॉक्टर, प्रतिष्ठित स्पेनिश वाइनमेकर elngel Anozíbar के साथ मिलकर काम करते हैं।
लेकिन आइए इस Abadía Retuerta Selección Especial 2004 पर ध्यान केंद्रित करें , एक शराब जो कि अलग-अलग क्यूवस के चयन के साथ बनाई गई है, जो कि किण्वित होने के बाद और उनमें मैलोलैक्टिक को बाहर निकालती है। यहां से 18 महीने फ्रांसीसी और अमेरिकी ओक में चले गए।
और यहाँ शराब है: अंधेरा, वायलेट रिम के साथ अभी भी। नाक पर, अच्छी तीव्रता, लाल और काले रंग के फल, हरी कॉफी और मिर्च के नोटों के साथ कैबनेट और मर्लोट की विशेषता। बैरल के बीच में: टोस्टेड, कोको, बाल्समिक, नीलगिरी, मोंटेबाजो। मुंह में, भरा हुआ, स्वादिष्ट और अच्छे फल के साथ। अच्छी तरह से नियंत्रित अम्लता और बल्कि सुरुचिपूर्ण टैनैसी। एक सुखद शराब, दोषों के बिना।
आप मुझे समझने के लिए: एक स्पेनिश बोर्डो।
रेटुर्ता एबे विशेष चयन 2004
विमुद्रीकरण: VTCastilla y León / Sardón de Duero / स्पेन किस्में: Tempranillo, Cabernet Sauvignon और Merlot पुराने अनुपात के अनुसार चर अनुपात में: 14% Alc। मूल्य: 12-15 यूरो स्कोर: 8
