इस वर्ष बार्सिलोना इंटरनेशनल फूड एंड बेवरेज शो, अलिमतारिया 08 में ड्यूरल खनिज पानी को आधिकारिक तौर पर प्रस्तुत किया गया है , इसकी "असाधारण गुणवत्ता" के लिए हाइलाइट किया गया है और इसकी संरचना, गुणों और उत्पत्ति के लिए यूरोप में सर्वश्रेष्ठ है। जा रहा है, सिएरा नेवादा प्राकृतिक जीवमंडल के रिजर्व।
इस पेय की एक ख़ासियत यह है कि इसे सीधे एक्वीफ़र से पैक किया जाता है "बिना किसी परिवर्तन के जोखिम के क्योंकि वसंत से बोतल तक कोई रास्ता नहीं है।"
यह लक्जरी पानी, जो लगभग 20 दिनों में बाजार पर होगा, एक डिजाइनर बोतल, गैर-वापसी योग्य ग्लास में प्रस्तुत किया जाएगा और स्पेन में खुदरा मूल्य दो यूरो प्रति लीटर से कम होगा , इसलिए "यह अपनी गुणवत्ता के लिए विलासिता, अपनी कीमत के लिए नहीं । ”
इसके अलावा, पानी, 213 मीटर से अधिक गहराई से कब्जा कर लिया गया, इसमें 14.5 डिग्री सेल्सियस का स्थिर तापमान है, जिससे रोगजनक जीवों का विकास करना असंभव है।
चखने में यह पूरी तरह से पारदर्शी, रंगहीन, गंधहीन और स्वादहीन और तालू पर ताजा होता है, इसलिए कमरे के तापमान पर इसकी खपत की सिफारिश की जाती है।
इसकी कम सोडियम सामग्री के कारण , यह उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों के लिए और शिशु आहार के लिए फ्लोराइड की अनुपस्थिति के लिए अनुशंसित है; यह मूत्रवर्धक भी है, इसलिए यह गुर्दे की पथरी को खत्म करने का पक्षधर है और उनके गठन को रोकता है।
के कमजोर खनिज , bicarbonates, कैल्शियम और मैग्नीशियम की 91 प्रतिशत में उपस्थिति यह इस तरह पाचन में अतिरिक्त एसिड को निष्क्रिय या पाचन प्रक्रिया के पक्ष के रूप में चिकित्सीय गुणों दे।
हालांकि यह विवाद के बिना पैदा नहीं हुआ है। क्षेत्र के निवासियों के साथ-साथ पारिस्थितिकीविदों का कहना है कि बॉटलिंग कंपनी "अगुआस मिनरलस डी सिएरा नेवादा" एक ऐसे क्षेत्र को नुकसान पहुंचाएगी जिसे जीवित रहने के लिए अपने एक्विफर्स की जरूरत होती है।
Via - Soitu.es अधिक जानकारी - सिएरा नेवादा मिनरल वाटर डायरेक्ट टू द पैलेट - पानी का स्वाद कैसे लें
