Hummus Mercadona सबसे संसाधित स्पेन में खाद्य पदार्थों उठाता जुनून से एक है। इस व्यंजन को घर पर मध्य पूर्व में उत्पन्न करने के लिए कितना सरल है, इसके बावजूद, सच्चाई यह है कि जुआन रोइग सुपरमार्केट में बेचा जाने वाला ह्यूमस सफल होता है।
Hummus कि कंपनी Rensika बार्सिलोना में विनिर्माण , जिसके तहत विपणन किया जाता है YGriega ब्रांड सुपरमार्केट के सभी प्रकार में, और के बैनर तले सीधे शब्दों में ग्रीक Mercadona (एक श्रृंखला है जो करने के लिए अपने उत्पादन का 70% किस्मत) में, सबसे कि एक है हमें हाल ही में चखने में अच्छा लगा।
उत्पाद की सफलता को देखते हुए, मर्कडोना ने भुना हुआ मिर्च, कलामाता जैतून या दाल के साथ अन्य रेंसिका कृतियों जैसे ह्यूमस को लॉन्च किया है , और इसका नवीनतम दांव एक ऐसा उत्पाद है जिसमें हिट, एवोकैडो ह्यूमस होने के सभी तत्व हैं ।
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विभिन्न उपभोक्ताओं ने सोशल नेटवर्क पर अलमारियों पर नए उत्पाद को खोजने पर अपने आश्चर्य को साझा किया है, लेकिन फिलहाल यह सभी दुकानों में नहीं है (कम से कम हम मैड्रिड में दौरा कर चुके हैं), वेबसाइट पर भी नहीं। फिलहाल इसे केवल कैनरी द्वीप समूह के प्रतिष्ठानों में खरीदा जा सकता है, जहां इसका परीक्षण ट्रायल के आधार पर किया जा रहा है, जैसा कि मर्कडोना द्वारा डायरेक्टो अल पालदार को दिया गया है।
लेकिन इसे आज़माने (और इसे गिनने) की प्रतीक्षा करते समय, यह कहा जाना चाहिए कि यह संयोजन, हालांकि यह कुछ हद तक विदेशी हो सकता है, एक प्रसिद्ध आविष्कार है , जिसे हमने आपको कुछ साल पहले ही बताया था।
सभी ह्यूमस की तरह, इसे बनाना बहुत सरल है: बस पके हुए छोले को जैतून के तेल, लहसुन और नींबू के साथ मिलाएं, और इस मामले में एवोकैडो जोड़ें और, यदि वांछित हो, तो गर्म मिर्च का एक स्पर्श, इस मामले को भावना देने के लिए। यह केवल तामिनी की अनुपस्थिति में क्लासिक ह्यूमस से भिन्न होता है (जो कि प्राप्त करने के लिए सबसे कठिन घटक भी है)।
बाकी के लिए, यह ह्यूमस और गोकामोल के बीच एक संकर है, जो नाचोस, पेनकेक्स या पीटा ब्रेड के साथ एपेरिटिफ के रूप में काम करता है, या भुना हुआ मांस या सफेद मछली की प्लेट के लिए एक गार्निश के रूप में।
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