अकेले रहना आपके भोजन के लिए अच्छा नहीं है

हमारे पश्चिमी समाजों में, आबादी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अकेले रहता है और शहरों में यह घटना और भी अधिक ध्यान देने योग्य है। उदाहरण के लिए, स्पेन में , केवल 4.4 मिलियन से अधिक परिवार एक व्यक्ति हैं, जो कि सभी इबेरियन घरों के 25% से कम का प्रतिनिधित्व करता है । अन्य पश्चिमी देशों में हम समान और उच्चतर आंकड़े पाते हैं।

यदि कुछ लोगों के लिए अकेले रहना एक अवसर का प्रतिनिधित्व करता है और खुद की देखभाल करना है, तो यह हमेशा सच नहीं होता है। वास्तव में, संयुक्त राज्य अमेरिका में किए गए सामाजिक व्यवहार के कुछ अध्ययनों के अनुसार, जो लोग अकेले रहते हैं , वे अन्य कारणों के साथ, खराब आहार के कारण अपने स्वास्थ्य के लिए जोखिम भरा व्यवहार उत्पन्न करते हैं ।

इसी विषय पर, ऑस्ट्रेलिया के क्वींसलैंड विश्वविद्यालय ने लगभग 41 अकादमिक अध्ययनों का विश्लेषण करने, अकेले रहने और खराब खाने के बीच घनिष्ठ संबंध स्थापित करने के कार्य के लिए खुद को समर्पित किया । इन परिणामों की एक और विशेषता यह बताती है कि पुरुषों, जो अकेले रहते हैं, महिलाओं की तुलना में "खराब खाने" के लिए अधिक प्रवण हैं।

अकेले और अकेले रहने का समाज में एक दूसरे से संबंध रखने के तरीके पर समान प्रभाव नहीं पड़ता है। यूनिवर्सिटी कॉलेज लंदन के शोधकर्ता एंड्रयू स्टीप्टो इस घटना में रुचि रखते हैं, दिलचस्प निष्कर्ष पर पहुंचते हैं। स्टीप्टो के अनुसार, जो लोग अकेले रहते हैं, वे सामाजिक रूप से खुद को अलग-थलग कर लेते हैं ।

अपने साथी या परिवार के साथ रहने वाले लोगों की तुलना में तीन मुख्य कारक हैं कि अकेले रहने वाले लोग खराब भोजन या कम खाना खाते हैं:

एक सांस्कृतिक कारक

संयुक्त राज्य अमेरिका में किए गए कुछ अध्ययनों के अनुसार, यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि, सामान्य शब्दों में, अकेले रहने वाले पुरुष एक ही स्थिति में महिलाओं की तुलना में अधिक असुरक्षित हैं । इसमें खाना पकाने के लिए पुरुषों की आदत की कमी या गैस्ट्रोनॉमिक थीम में उनकी कमी को जोड़ा गया है । यह सांस्कृतिक कारक भूमध्यसागरीय बेसिन या लैटिन अमेरिका जैसे कुछ समाजों में और भी अधिक ध्यान देने योग्य है। वहाँ, माँ, या पत्नी, पारंपरिक रूप से वह है जो घर पर भोजन तैयार करती है।

एक आर्थिक कारक

कई मामलों में, अकेले रहने वाले लोग एक जोड़े के रूप में एकल वेतन के साथ लगभग समान खर्च का सामना करते हैं। इलेक्ट्रिक बिल, टेलीफोन बिल, घर किराए पर देने या क्रेडिट का भुगतान करने से दो आय के बीच विभाजन नहीं किया जाता है। अंत में, भोजन में निवेश करने के लिए जो बचा है वह बहुत कम है, और अकेले लोग कम या कम गुणवत्ता वाला भोजन खा रहे हैं। बेशक यह कारक सबसे पसंदीदा सामाजिक तबके में घटता है जो भोजन में अधिक संसाधनों का निवेश कर सकता है।

एक मनोवैज्ञानिक कारक

सामाजिक अलगाव , अकेले रहने के तथ्य से प्रेरित हैं, पर महत्वपूर्ण प्रभाव हो सकता है मनोवैज्ञानिक स्तर। व्यक्तिगत देखभाल , भोजन और स्वास्थ्य में रुचि की कमी इन मामलों में अधिक ध्यान देने योग्य है। अकेले पुरुषों का आहार आमतौर पर महिलाओं की तुलना में अधिक जोखिम भरा होता है, अक्सर सांस्कृतिक कारणों से।

अध्ययन और विचारों के बावजूद कि हम अकेले रहने वाले लोगों के आहार के बारे में हो सकते हैं, हम यह मान सकते हैं कि उनमें से सभी बुरी तरह से नहीं खाते हैं । व्यक्तिगत रूप से मैं जानता हूं, और निश्चित रूप से आप भी, बहुत से लोग, युवा और बूढ़े, जो अकेले रहते हैं और जो अच्छा खाना पसंद करते हैं और घर पर स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं ।

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