शाकाहारी भोजन में रुचि एक दर्शन और एक जीवन शैली है जो तेजी से और अधिक लोगों को आश्वस्त करती है, इसके परिणामों के साथ-साथ नैतिकता के लिए कि इस तरह के खाने का अर्थ है। इस कारण से, स्पेनिश शाकाहारी संघ इस दूसरी बैठक को बढ़ावा देता है, जहां यह उन लोगों के बीच लिंक और संपर्कों को बढ़ावा दे सकता है जो इस भोजन विचारधारा का अभ्यास करते हैं।
4 और 6 अप्रैल के बीच, पेशेवरों की एक श्रृंखला लो पैगान (मर्सिया) में मिलेंगी जो कि मैक्रोबायोटिक्स , शाकाहारी , पशु अधिकार , मन, शरीर और आत्मा के बीच संतुलन , एक्ट जैसे विषयों से निपटेंगे । शाकाहारी जीवन शैली के बारे में सैद्धांतिक और व्यावहारिक ज्ञान को फैलाने, साझा करने, आनंद लेने और मजबूत करने के लिए दूसरे वर्ष के लिए एक घटना है।
