द हेल्थ कुकबुक

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सांता क्लॉस मुझे बहुत अच्छी तरह से जानता है। दूसरे दिन पेड़ के नीचे मैंने पाया, अन्य चीजों के अलावा, भोजन पर एक बहुत ही दिलचस्प किताब: स्वास्थ्य की रसोई । सच्चाई यह है कि मुझे यह पता नहीं था, लेकिन यह देखते हुए कि इसके लेखक कौन थे, मेरी रुचि एक दूसरे में फैली हुई थी: फेरान एड्रिया, वैलेंटाइन फस्टर, प्रख्यात हृदय रोग विशेषज्ञ, और एलिसिया फाउंडेशन के जोसेफ कॉर्बेला।

पुस्तक को 16 सुखद अध्यायों में विभाजित किया गया है जिसमें किसी भी परिवार के दिन का दौरा किया जाता है, जैसे कि आपका। लेकिन एक मैनुअल योजना में पोषण पर एक रोल की उम्मीद न करें, क्योंकि यह एक छोटा सा उपन्यास है जिसमें यह हमें सिखाता है कि हमें सही तरीके से कैसे खिलाना है।

इसलिए वह नाश्ते , खरीदारी, भोजन को ठीक से कैसे स्टोर करें, खाना कैसे बनाए, परिवार के भोजन, नाश्ते और रात के खाने का भ्रमण करें । शराब, बाहर खाने या खाली कैलोरी पर अध्याय विशेष ध्यान देने योग्य है।

भोजन के प्रति दृष्टिकोण के बारे में भी बात होती है जैसे कि बच्चों को कुछ खाद्य पदार्थों का निषेध, जो उन्हें और भी अधिक चाहते हैं; प्लेट के आकार या यहां तक कि शारीरिक गतिविधि का महत्व।

इसमें स्वस्थ और बहुत समृद्ध व्यंजनों जैसे कि फल फोम, एंटीऑक्सिडेंट स्नैक्स जैसे घर का बना संतरे और चॉकलेट के साथ व्यंजन भी शामिल हैं।

मैंने इसे पूरी तरह से पढ़ना समाप्त नहीं किया है, लेकिन मुझे वास्तव में गंभीरता और कठोरता पसंद है, प्रचुर मात्रा में प्रलेखन के साथ, जिसके साथ विषयों का विश्लेषण किया जाता है, लेकिन साथ ही साथ उन्हें एक सुखद और सरल तरीके से समझाया जाता है। एक उपहार के लिए एक अच्छा विचार या मैगी पत्र पर डाल दिया।